江门市2024年11月份市场主要农副商品价格动态分析

11月份，江门市价格监测中心对全市21家农贸市场、7家大型超市、1家农产品批发市场、5家生猪生产经营单位的主要农副商品实施了定期价格监测。据监测数据显示，我市主要农副商品价格总体略涨，波动幅度处于合理范围内。其中：粮食类、食用油类商品价格环比分别持平、上涨0.03%；肉类、家禽类、蛋类商品价格环比分别下降0.55%、上涨0.17%、下降0.26%；蔬菜类、水果类、水产类商品价格环比分别下降8.09%、下降1.77%、下降0.49%。

一、价格监测情况

（一）粮油价格基本平稳

粮食丝苗米零售均价为每斤3.57元，环比（与上月相比，下同）持平，同比（与去年同月相比，下同）上涨3.18%；油粘米零售均价为每斤3.51元, 环比下降0.28%，同比上涨2.33%；面粉零售均价为每斤3.36元，环比持平，同比持平。

食用油胡姬花花生油（5L桶装，下同）、金龙鱼调和油零售均价为每桶145.82元、71.22元，环比分别上涨0.74%、下降0.10%，同比分别下降0.37%、上涨0.39%。

（二）生猪及猪肉商品价格有所回调

我市生猪、仔猪出场价出栏均价分别为每公斤18.52元、35.63元，环比分别下降2.42%、下降6.24%，同比分别上涨17.07%、上涨70.97%；鲜排骨、精瘦肉、牛肉、带骨羊肉零售均价分别为每斤32.24元、20.08元、45.82元、41.71元，环比分别下降0.59%、下降0.94%、上涨0.17%、上涨0.48%，同比分别上涨9.66%、上涨7.32%、下降15.79%、下降4.58%；饲料类价格，玉米、豆粕、麦皮购进均价分别为每公斤2.61元、3.46元、2.14元，环比分别持平、下降0.86%、上涨3.38%，同比分别下降8.42%、下降17.03%、下降12.65%。

（三）禽蛋类价格微幅盘整

白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤20.41元、15.35元，环比分别上涨0.25%、上涨0.07%，同比分别上涨3.87%、上涨0.20%；鸡蛋、鸭蛋零售均价分别为每斤6.55元、7.73元，环比分别持平、下降0.64%，同比分别下降5.35%、下降4.69%。

（四）水产类价格小幅波动

草鱼、鲫鱼、淡水鲈鱼、基围虾零售均价分别为每斤11.02、13.91元、2139元、29.82元，环比分别下0.18%、上涨0.43%、下降2.95%、下降1.68%，同比分别上涨0.27%、下降0.29%、上涨10.03%、下降7.62%。

（五）蔬菜价格整体下降

30种家常菜品种价格2涨28跌，综合零售价格为4.43元/500g，环比下降8.09%，同比上涨6.24%。价格上涨的品种为丝瓜、水空心菜，零售均价分别为每斤4.88元、4.23元，环比分别上涨1.67%、0.71%，同比分别上涨4.27%、上涨5.49%。跌幅居前的品种为菠菜、西洋菜、花菜，零售均价分别为每斤5.82元、4.88元、5.33元，环比分别下降21.77%、19.47%、17.62%，同比分别上涨3.74%、下降5.79%、上涨24.82%。

（六）水果价格小幅下降

橙子、苹果、葡萄零售均价分别为每斤6.29元、7.42元、13.56元，环比分别下降7.36%、下降0.67%、下降0.29%，同比分别上涨0.48%、上涨1.78%、上涨5.36%。

（七）食盐零售价格保持平稳

现售食盐品种零售价格平稳，其中加碘精制盐、加碘日晒盐、加碘低钠盐普遍零售价分别为每袋2.00元/500克、2.50元/500克、2.50元/250克，环比、同比均持平。

（八）瓶装液化气价格微幅下降

液化石油气（14.5kg瓶装，不含送气费）零售均价为139.33元/瓶，价格环比下降0.48%，同比下降0.48%。

二、价格分析及后期走势预测

受气温下降影响，牛羊类、家禽商品价格得到支撑，牛肉价格上涨0.17%、带骨羊肉价格上涨0.48%、鸡肉价格上涨0.25%、鸭肉价格上涨0.07%。天气晴好，有利于新鲜应季蔬果生长及运输，市场供应增加，价格明显回调，蔬菜类商品整体价格下降8.09%、水果类商品整体价格下降1.77%。休渔期结束后，海产品供应充足，价格普遍小幅回落，濑尿虾价格下降5.88%、梭子蟹价格下降2.13%、带壳扇贝价格下降 4.49%

　　展望后市，随着年底腌腊经济开启，预计猪肉类商品需求上升，带动肉类价格回暖。元旦前夕，节日效应下，水果类、禽蛋类商品旺盛，价格或将有所上涨。气温逐渐下降，蔬菜类商品供应稳定，价格或将惯性下滑。