江门市2024年12月份市场主要农副商品价格动态分析

　　12月份，江门市价格监测中心对全市21家农贸市场、7家大型超市、1家农产品批发市场、5家生猪生产经营单位的主要农副商品实施了定期价格监测。据监测数据显示，我市主要农副商品价格总体略降，波动幅度处于合理范围内。其中：粮食类、食用油类商品价格环比分别持平、上涨0.19%；肉类、家禽类、蛋类商品价格环比分别上涨0.03%、上涨0.22%、下降0.26%；蔬菜类、水果类、水产类商品价格环比分别下降1.58%、持平、下降0.68%。

　　一、价格监测情况

　　（一）粮油价格基本平稳

　　粮食丝苗米零售均价为每斤3.57元，环比（与上月相比，下同）持平，同比（与去年同月相比，下同）上涨3.18%；油粘米零售均价为每斤3.52元, 环比上涨0.28%，同比上涨2.33%；面粉零售均价为每斤3.36元，环比持平，同比持平。

　　食用油金龙鱼花生油（5L桶装，下同）、金龙鱼调和油零售均价为每桶103.13元、71.40元，环比分别上涨0.40%、上涨0.25%，同比分别下降1.58%、上涨0.34%。

　　（二）生猪及猪肉商品价格继续下滑

　　我市生猪、仔猪出场价出栏均价分别为每公斤18.25元、34.77元，环比分别下降1.46%、下降2.41%，同比分别上涨18.28%、上涨73.24%；鲜排骨、精瘦肉、牛肉、带骨羊肉零售均价分别为每斤31.74元、20.01元、45.68元、41.95元，环比分别下降1.55%、下降0.35%、下降0.31%、上涨0.58%，同比分别上涨9.41%、上涨8.16%、下降16.08%、下降4.29%；饲料类价格，玉米、豆粕、麦皮购进均价分别为每公斤2.58元、3.44元、2.16元，环比分别下降1.15%、下降0.58%、上涨0.93%，同比分别下降5.49%、下降14.21%、下降11.84%。

　　（三）禽蛋类价格微幅波动

　　白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤20.56元、15.27元，环比分别上涨0.73%、下降0.52%，同比分别上涨4.42%、下降0.78%；鸡蛋、鸭蛋零售均价分别为每斤6.55元、7.69元，环比分别持平、下降0.52%，同比分别下降3.39%、下降4.23%。

　　（四）水产类价格窄幅盘整

　　草鱼、鲫鱼、淡水鲈鱼、基围虾零售均价分别为每斤11.05、13.99元、20.83元、29.64元，环比分别上涨0.27%、上涨0.58%、下降2.62%、下降0.60%，同比分别上涨0.82%、上涨0.21%、上涨10.56%、下降8.60%。

　　（五）蔬菜价格总体略降

　　30种家常菜品种价格10涨20跌，综合零售价格为4.36元/500g，环比下降1.58%，同比上涨6.60%。涨幅居前的品种包括水空心菜、青豆角、丝瓜，零售均价分别为每斤5.25元、6.02元、5.55元，环比分别上涨24.11%、14.23%、13.73%，同比分别上涨21.81%、上涨14.23%、上涨13.73%。跌幅靠前的品种为青尖椒、花菜、菠菜，零售均价分别为每斤4.73元、4.51元、5.09元，环比分别下降16.73%、15.38%、12.54%，同比分别上涨3.05%、上涨14.47%、下降0.78%。

　　（六）水果价格升降互现

　　橙子、香蕉、葡萄零售均价分别为每斤5.95元、3.20元、13.90元，环比分别下降5.41%、下降1.23%、上涨2.51%，同比分别上涨2.76%、上涨8.47%、上涨6.51%。

　　（七）食盐零售价格保持平稳

　　现售食盐品种零售价格平稳，其中加碘精制盐、加碘日晒盐、加碘低钠盐普遍零售价分别为每袋2.00元/500克、2.50元/500克、2.50元/250克，环比、同比均持平。

　　（八）瓶装液化气价格小幅下降

　　液化石油气（14.5kg瓶装，不含送气费）零售均价为137.33元/瓶，价格环比下降1.44%，同比下降1.91%。

　　二、价格分析及后期走势预测

　　腌腊行情升温，相关猪肉类、鱼肉类需求上升，价格有所上涨，有皮上肉价格上涨1.52%、肋条肉价格上涨2.41%、鲫鱼价格上涨0.58%。受气候变化影响，豆粕价格有所上涨，食用油价格总体微涨0.19%。天气晴好加上应季蔬菜上市，大部分蔬菜价格有所下降，生菜价格下降5.29%、大白菜价格下降4.46%、菠菜价格下降12.54%，而部分反季蔬菜价格有所上涨，丝瓜价格上涨13.73%、青豆角价格上涨14.23%。禽蛋类供应充足价格基本平稳，波动幅度在0.5%以下。

　　展望后市，随着寒假及春节假期的到来，年底进入传统消费旺季，预计肉菜类、禽蛋类、海鲜类商品价格有一定的上涨空间，而粮油类、淡水鱼类商品供应相对充足，价格相对平稳。