江门市2025年3月份市场主要农副商品价格动态分析

　　3月份，江门市价格监测中心对全市21家农贸市场、7家大型超市、1家农产品批发市场、5家生猪生产经营单位的主要农副商品实施了定期价格监测。据监测数据显示，我市主要农副商品价格总体窄幅盘整，波动幅度处于合理范围内。其中：粮食类、食用油类商品价格环比分别下降0.29%、上涨0.08%；肉类、家禽类、蛋类商品价格环比分别下降0.70%、下降0.50%、下降1.15%；蔬菜类、水果类、水产类商品价格环比分别下降1.83%、上涨0.77%、下降0.41%。

　　一、价格监测情况

　　（一）粮油价格微幅盘整

　　粮食丝苗米零售均价为每斤3.53元，环比（与上月相比，下同）下降0.28%，同比（与去年同月相比，下同）持平；油粘米零售均价为每斤3.52元, 环比持平，同比上涨0.57%；面粉零售均价为每斤3.40元，环比持平，同比上涨1.19%。

　　食用油金龙鱼花生油（5L桶装，下同）、金龙鱼调和油零售均价为每桶103.07元、72.05元，环比分别下降0.01%、上涨0.07%，同比分别下降1.03%、上涨1.07%。

　　（二）肉类商品价格微幅下降

　　我市生猪、仔猪出场价出栏均价分别为每公斤15.93元、35.15元，环比分别下降2.87%、上涨38.99%，同比分别上涨1.79%、下降11.01%；鲜排骨、精瘦肉、牛肉、带骨羊肉零售均价分别为每斤31.36元、19.70元、46.45元、40.94元，环比分别下降0.92%、下降0.76%、下降0.30%、下降1.92%，同比分别上涨5.95%、上涨6.83%、下降12.67%、下降8.14%；饲料类价格，玉米、豆粕、麦皮购进均价分别为每公斤2.51元、3.63元、2.20元，环比分别上涨1.21%、上涨4.61%、持平，同比分别下降0.79%、上涨0.55%、上涨23.60%。

　　（三）禽蛋类价格小幅下降

　　白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤20.54元、15.21元，环比分别下降0.44%、下降0.46%，同比分别上涨1.33%、上涨1.26%；鸡蛋、鸭蛋零售均价分别为每斤6.38元、7.60元，环比分别下降3.48%、下降0.65%，同比分别下降1.85%、下降1.17%。

　　（四）水产类价格普降

　　草鱼、鲫鱼、罗非鱼、基围虾零售均价分别为每斤11.08元、14.39元、9.12元、30.08元，环比分别下降0.54%、上涨0.07%、下降1.08%、下降0.73%，同比分别下降2.72%、上涨0.70%、上涨2.47%、下降13.24%。

　　（五）蔬菜类价格以降为主

　　30种家常菜品种价格5涨25跌，综合零售价格为4.29元/500g，环比下降1.83%，同比下降2.50%。涨幅居前的品种包括苦瓜、水空心菜、水东芥菜，零售均价分别为每斤6.24元、5.23元、3.83元，环比分别上涨16.42%、4.18%、1.59%，同比分别上涨7.03%、下降14.96%、下降0.78%。跌幅靠前的品种为西洋菜、蒜苔、生菜，零售均价分别为每斤3.52元、8.56元、3.39元，环比分别下降8.09%、7.06%、3.39%，同比分别下降9.51%、下降9.80%、上涨0.30%。

　　（六）水果类价格总体略涨

　　橙子、香蕉、梨零售均价分别为每斤6.06元、3.21元、5.45元，环比分别上涨2.19%、上涨1.26%、持平，同比分别上涨16.09%、上涨12.63%、下降12.94%。

　　（七）食盐零售价格保持平稳

　　现售食盐品种零售价格平稳，其中加碘精制盐、加碘日晒盐、加碘低钠盐普遍零售价分别为每袋2.00元/500克、2.50元/500克、3.50元/280克，环比均持平。

　　（八）瓶装液化气价格基本平稳

　　液化石油气（14.5kg瓶装，不含送气费）零售均价为140.00元/瓶，价格环比、同比持平。

　　二、价格分析及后期走势预测

　　本月，进入消费淡季，新鲜肉菜价格有所下降。肉类方面，鲜排骨价格下降0.92%，精瘦肉价格下降0.76%，牛肉价格下降0.30%，羊肉价格下降1.92%。禽蛋方面，鸡肉价格下降0.44%，鸭肉价格下降0.46%，鸡蛋价格下降3.48%。水产品方面，草鱼、鳙鱼、罗非鱼等均有1%左右的下降。蔬菜方面，晴好天气适宜蔬菜生长，价格总体下降1.83%，跌幅超过5%的品种有西洋菜、蒜苔、生菜、韭菜、莴笋等。水果方面，清明节日需求增多，其中橙子价格上涨2.19%，苹果价格上涨0.94%。

　　展望后市，清明时节，阴冷降雨天气持续，不利于蔬菜生长运输，蔬菜类商品价格或有所回升；传统消费淡季下，肉禽类商品价格或继续走弱；水果类商品在清明期间及即将到来的五一假期消费预期带动下，价格或得到支撑。

　　（备注：粤盐加碘低钠盐包装与规格变更）