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类别: 咨询
标题: 市场卖的猪肉是否安全
来电人: 陈生
来电时间: 2010年8月6日
来电内容: 市场卖的猪肉是否安全?


受理单位: 市工商局
办理时间: 2010年8月12日
回复内容: 关于陈先生反映市场卖的猪肉是否安全的问题。近年来,全国发生了多起猪肉质量安全事件,猪肉质量安全问题已成为社会关注、群众关心的热点问题。一直以来,全市各级工商部门都高度重视流通领域猪肉质量安全监管,以建立和落实监管制度为切入点,加强农贸市场、超市等肉品经营场所的监督检查,认真检查上市肉品检验检疫票证,监督经营者落实进货查验、挂牌经营等各项经营管理制度,严禁未经检验检疫合格的猪肉进入市场销售,严格把好市场准入关,全力保障市民的肉品消费安全,今年以来,共没收销毁私宰肉747公斤。同时,工作人员还告知陈先生在市场选购肉品时,要注意查看经营者是否公示当天肉品的出场单、检验检疫证明,猪肉表皮是否有红色的检验印章,如果没有“两证一票”,猪肉表皮泛白,很可能是未经检验检疫的私宰肉。如遇到此类情况,可向当地工商部门举报投诉。