江门日报讯 (记者/胡晴晴 通讯员/张珍珍) 春季是食物中毒的高发季节。为预防河豚鱼、野生毒蘑菇等食物中毒事故,确保春季餐饮环节食品安全,近日,区市场监管局开展食品安全专项检查行动,共出动执法人员46人次,检查各类食品经营主体110家次。
行动中,区市场监管局明确要求各农贸市场、超市、食品经营户禁止经营来路不明的野生蘑菇,禁止经营加工养殖河豚活鱼、未经加工的河豚整鱼、野生河豚及其他品种河豚鱼产品,严格落实食品进货查验、索票索证制度。
此外,区市场监管局还提醒广大市民,为了生命安全和身体健康,请不要采捕、买卖、制作和食用野生蘑菇和河豚鱼。