3月28-30日，良之隆·2023第十一届中国食材电商节（下面简称食材展）在武汉国际博览中心隆重举办。3月，正当武汉樱花季节，也迎来了疫情开放的春暖花开，我市组织9家预制菜企业（广东益膳食品有限公司、江门市蓬江区东云食品有限公司、世华食品（江门）有限公司、鹤山市中泰农副食品加工有限公司、台山市信利食品有限公司、台山市合众食品企业有限公司、开平市浩旺佳蛋制品有限公司、广东美玉子食品有限公司、中洋渔业（江门）有限公司）进军武汉食材展，共商“食”事，共创未来，将“侨都预制菜”推出广东。

　　展会现场人流攒动，各家企业都挤上了来自全国各地找食材、品美食、求发展的各类观众，展会期间江门馆人流量高达8万多人次，潜在客户4350人。本次江门馆主要展示猪脚姜、即食米粉、山顶沙河粉、溏心即食蛋、即食烤海鸭蛋、自热汤、水产系列预制菜品、冰鲜系列预制菜品等。

　　本届食材展汇聚万千食材，以食材为媒，以创新为引子，共同点燃江门预制菜行业2023年发展新希望，通过疫情过后市场强劲复苏，为我市预制菜企业注入发展新动力。