12月20日，江门市市场监管局和美团外卖联合举行新餐饮城市研讨会暨签署战略合作备忘录仪式。会上，江门市市场监管局副局长陈明与美团点评华南区政府事务总监黄伟杰共同代表签署“网络市场治理与服务战略合作备忘录”，在平台餐饮商户主体经营资格核验、食品安全风险预警、建立协同管理体系、加大治理力度、提高网络市场诚信经营水平等方面加强战略合作，推进大数据的开发与利用、各类信用信息共享，形成企业自治、行业自律、社会监督、政府监管的网络市场共治模式，让消费者吃得放心。

　　为保障广大餐饮消费者享受到优质安全的网络订餐服务，促进网络订餐行业的健康发展，江门市市场监管局和美团外卖将以签署合作备忘录为契机，未来双方将在加强网络订餐主体审查、共建网络治理监管培训、组织平台商户参与食安创建、共建协同检查机制等方面展开深入合作。江门市市场监督管理局陈明副局长表示，美团外卖自进驻江门市场以来，能够坚守社会责任，守法经营，保持良好的增长势头，商家在平台也获得了稳定的发展和收益。合作备忘录签订以后，市场监管部门将指导美团外卖进一步加大法律法规培训力度、落实企业主体责任、规范市场经营行为，让消费者能知情、可选择，放心消费，为保证餐饮食品安全、提升餐饮业质量安全做出积极贡献。

　　会上，双方还共同加推30万张食品安全封签。即日起，食安封签将跟随一份份外卖，送到广大市民手中，避免餐品在配送中的二次污染，为消费者的食品安全再加“安全带”。食安封签采用特殊材料制作，由餐饮商家在打包餐品时封上。封签是一次性易碎设计，如果破损，将留下永久性的痕迹。消费者可凭此确认自己的餐品在配送中是否被打开过，确保餐品配送中不被二次污染。这不仅是对餐饮商户的保护和提升，更是对消费者食品安全负责的具体行动。

　　最后，江门市市场监管局的2名执法人员还分别就网络餐饮服务全法律法规、食品安全操作规范等进行了宣讲和培训。美团外卖工作人员、江门市餐饮从业人员共计100余人参加了培训。