11月,正是新会柑采摘上市的季节
连日来
新会区梅江、天马、三江等地
处处可见柑农在柑地里采摘新会柑热闹场面
新会柑每年有不同采摘时间。通常小青柑采摘时间大致在7月份,用来制作小青柑普茶居多;青柑采摘时间大致在10月份,用于制作青皮;二红柑采摘时间大致在11月初开始,用于制作二红皮;而新会大红柑采摘时间大致在12月初开始,用于制作大红皮。
采摘柑果、购买陈皮特产、
了解陈皮文化……
这个周末,
就带一场地道的“陈皮文化”之旅吧~
推荐地:新会陈皮村
新会陈皮村是一个特色产业旅游综合体,这里的陈皮文化体验馆是国内首个国家地理标志产品多媒体体验馆。来到陈皮村,又怎么少得了这里的陈皮特产呢?陈皮村内设有陈皮交易市场,在这里,你能买到由村民们亲自晾晒的正宗陈皮、亲手制作的陈皮柑果、陈皮糖以及新会陈皮村特有的陈皮酒,琳琅满目,香味诱人。
龚静摄
此外,新会陈皮村内有多家美食门店,侨乡人家、恒益美食等门店都提供地道陈皮宴。
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地址:江门市新会区银湖大道东9号(梁启超故居对面)
推荐地:新会陈皮古道
门店供图
陈皮古道是江门市丽宫农业开发有限公司投资﹐分陈皮特色餐饮区、新会陈皮和柑普茶文化博物馆区等专业区域。在独特的“陈皮古道”上,将通过实物、声光影像等方式向游客全面介绍和展示新会陈皮文化,展示陈皮的制作工艺、柑普茶的制作工艺,各个年代各产区的陈皮样品,以及陈皮的发展历史、陈皮入药情况等,还可以通过开放式的工业走廊,了解专业陈皮储存仓,领略陈皮千年灿烂文化。
这里还有地道陈皮宴哦~
新会陈皮家宴坐落于江门市新会区港兴路7号丽宫陈皮古道二层,还内设陈皮文化博物馆,是一家专营新会特色陈皮菜的主题餐厅。自2019年9月开业以来,特色陈皮菜系列深受顾客好评,社会口碑良好,网上顾客评价很好,很多游客都是慕名而来满意而归!
推荐地:新会陈皮农业文化创意园
陈皮种植园。周华东摄
坐落于新会银洲湖畔,融合田园风光、娱乐与休闲于一体,与上述两个主要看成品的地方不同,创意园包含新会柑种植基地,可以真正接触新会陈皮的来源——新会柑,并了解其生长状况,在田野之间了解大自然,寓教于乐。
在新会柑丰收的季节,
一起来一场陈皮文化之旅吧~