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侨乡台山,一路美景伴海鲜

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    台山是在广东乃至全国都知名的县级市,而在海外华人界,台山更是无人不知无人不晓,台山被称作“全国第一侨乡”、“内外两个台山”,是因为台山市现有人口93万,而旅居海外及港澳台等92个国家和地区的台山籍乡亲却有130多万,除了华侨多,台山还有“文化之乡”、“排球之乡”、“广东音乐之乡”、“中国曲艺之乡”、“飘色艺术之乡” 等诸多美誉。台山重视教育,人杰地灵,骆家辉、雷洁琼、余程万、陈丹青、梁朝伟、郑少秋、甄子丹、Beyond成员黄家驹、黄家强、黄贯中、叶世荣等诸多知名人士都是台山籍。

     台山幅员辽阔,有漫长的海岸线和广阔的陆地面积,地理位置优越,台山虽然没有非常著名的景点,但台山却是一个美景无处不在的小城,这里有海、有岛、有山,有湖、有温泉,更有碉楼和海鲜,开着车一路慢行,你会看到大片大片的稻田,散落乡间的古老洋楼碉楼,湛蓝的大海,洁白的沙滩,当然更少不了美味而实惠的海鲜。

台山图片

 台山是个县级市,但有587公里长的海岸线,是全国海岸线最长的县级市,3286平方公里的地域面积,也是珠三角面积最大的县级市

台山景点图片

 说起台山旅游,最知名的当属上下川岛上川岛面积156.7平方公里,下川岛面积98.6平方公里,景色都非常优美,据说下川岛的特定服务行业比较发达,所以如果去旅游,选择上川岛更加合适

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 但如果只知道上下川岛,那就有些OUT了,台山的美景很多,台山洋楼更是台山的一大看点,开平碉楼在成为世界文化遗产和借助《让子弹飞》火了之后,台山洋楼还藏在深闺人不知,其实《让子弹飞》的外景戏,台山洋楼更多过开平碉楼,无奈名声不响,只能给别人做广告了,上图的梅家大院就是“杀四郎,抢碉楼”的拍摄地

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 梅家大院正名叫做“汀江圩华侨近代建筑群” ,1931年由当地华侨以及侨眷侨属创建,108幢骑楼围成一座小方城,如今这里依然保持着原生态,不用门票,游客不多

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 这地方也许你也会觉得似曾相识,台山冈宁村也是《让子弹飞》的拍摄地,就是麻匪们夜晚往窗户里面扔钱财的那个地方

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 其实在台山,保存洋楼建筑比较完好的圩镇和村庄还不少,台山现有10000多座洋楼,2500多座碉楼,远比名声在外的开平碉楼多,上图是台山浮月村的洋楼群,很干净整洁的村庄,景色非常漂亮

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 当然我更想说的是:景色在路上,开着车或者骑着车在台山转悠,你总会有不少意外的收获

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 你要问我这三幢中西合璧,端庄大气的碉楼具体在哪里,我还真的说不上来了,行走在路上,台山的洋楼碉楼矗立在稻田里,掩映在竹林中,散落在村庄里,一路会与你相伴相随

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 这幢竹林中的碉楼楼顶有“1930”的字样,事实上,台山的洋楼和碉楼绝大部分都建于20世纪前40年

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 台山的近代史也是一段“金山伯”的历史, 晚清至民国,台山的青壮年大都漂洋过海去到美国旧金山(那时叫做金山)打工,而现存的这些中西交融、精美坚固的洋楼和碉楼,大多是当年“金山伯”们在外赚钱后省吃俭用回家盖的

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 村头会有水塘和碉楼,水塘除了洗衣灌溉之外,更大的意义在于风水,后有山前有水,正是中国人心目中最佳的居住地,而村头的碉楼在当时可是防匪防盗的重要建筑,《让子弹飞》选在台山开平拍摄,历史背景是北洋军阀时代,也不是没有道理的

 无意间又发现了这座颇具古色的“月明里”牌坊,这座村庄里最显著的位置是图书室,侨乡台山是一个非常重视教育的地方

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 村头的古树和废旧的拖拉机,午后,村庄里静悄悄的,台山由于华侨多,村庄里很多房子都是空闲的,特别是那些老旧的洋楼和碉楼,一半以上都无人居住

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 三角梅在小巷里寂寞地开放着,青砖的房屋也许永远也等不回曾经的主人 

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 小男孩和狗默默地看着我们这些外来人,尽管台山华侨很多,但台山相对珠三角其他的城市而言,工业并不发达,大部分农村依然保持耕种

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 乡间这座通透的建筑是什么,相信聪明的你已经找到了答案,正中间有“1975”的字样,代表这幢有些古罗马风格的厕所已有38年历史了

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 从乡村到城市,依然是成排的洋楼建筑,骑楼街巷的台山中山路是台城区的中心,一排排洋楼整齐规划,但每幢洋楼都不相同

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 城区里面的石花山水库,幽静的公园,碧绿的湖水,亭亭玉立的水松,有些羡慕台山人

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 从城市又到乡镇,老旧的建筑随处可见,这是四九镇的骑楼,台山有四九镇、三八镇,也许你会觉得这些名字有些怪,其实这些镇原来都是墟市,四九墟顾名思义就是初四初九赶集,四九镇也是歌星陈百强的故乡,镇上还有个小小的陈百强纪念馆,可惜我没找到

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 台山的金山伯们到西洋打工,衣锦还乡后建的楼房大都有西洋风格,所以不用奇怪可以在台山看到包含巴洛克、古罗马、古希腊风格在内的种种中西合璧建筑

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 当然更少不了的是中式传统的建筑,亭台牌坊,几乎每个村口都有这样的建筑

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 一路可见的“百寿亭”、“百岁亭”等,在台山之外我还很少见到百岁亭这种建筑,但在台山一路都有,我理解这种为百岁老人修建的凉亭,即可表彰子孙的孝道和彰显老人的长寿,也可为村民遮风挡雨,但这种建筑的具体意义和修建条件我还不太清楚

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 据说台山的都斛镇拥有全国最大的百岁亭建筑群,当然,即使在附近的开平市我都很少看到百岁亭,也不知道其他地方有没有建百岁亭的这种传统

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 路遇台山斗山镇浮石村,这个“石”字上多一点的村庄肯定蕴藏了很多故事,回来后百度一下,果真不可小觑,浮石村曾荣获国家文化部授予的“中国民间艺术(飘色)之乡”称号,曾开创了中国文化教育史上的3个全国第一:建立了中国第一支农民排球队,出版了中国第一本英文语法书,刊行了中国第一本记录本村方言的字典 

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 其实这个景色优美的小村还是“赵宋皇族村”,宋太宗的第十一世孙赵必次在崖山殉国前,托付儿子赵良骢给睦洲林氏抚养,赵良骢的孙子赵宗远和赵宗逞于明朝洪武十三年(1380年)分别在台山浮石和新会霞路建村,浮石村非常注重教育,历史上出过很多文化名人,是台山有名的文化村

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 林基路纪念公园,台山人对本地的名人志士非常重视,在最显著的地方立碑纪念,事实上这也是中国数千年来乡土宗族文化的一个重要内容,传统与道德的力量一直维系着中国的乡村社会,林基路是当地村民,曾任新疆的县长,27岁时与毛泽民等一起被盛世才杀害

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 一路美景走来,在中国海岸线最长的县级市怎能少得了海鲜呢,台山吃海鲜的地方主要有都斛、广海、铜鼓、川岛等地方,后两个地方都是旅游区,价位高些,都斛是市场和餐厅结合的,相对实惠

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 食客自行在市场选购海鲜,然后在旁边餐厅加工的,加工海鲜的方式根据白灼、清蒸、椒盐等方式不同,每道菜收取5-10元左右的加工费

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 都斛的海鲜不能说特别好,估计大多是养殖的,但由于近海,很是新鲜实惠,是台山吃海鲜人气最旺的地方之一

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 八爪鱼、白饭鱼,都斛的海鲜价位实在,但每年的5月中下旬到8月初是休渔期,吃海鲜要尽量避开这个时间哦

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 各种贝壳类的海鲜,豉椒花蛤、白灼花螺都是我喜爱的海鲜菜品

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 扇贝,市面上的基本都是人工养殖的,是比较便宜的海鲜之一,大概是几块钱一斤吧

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 弹涂鱼,也叫做跳跳鱼,喜欢在泥滩或者咸淡水交界的地方跳来跳去的,红树林里特别多,前面的两个鳍短短的,像两只手一样,可以抓在树枝上

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 有句话叫做“男虾女蟹”,大意是男人爱吃虾,女人爱吃蟹,确实,男人是简单的动物,对付蟹这种全身硬邦邦又没多少肉的东西,确实没什么耐心,女人是感性的动物,吃到多少肉不在乎,更在乎的是与蟹亲密接触细细品味的过程

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 简简单单的海鲜终于上来了,加上青菜酒水米饭等总共200元多点

    台山旅游值得去的地方有上下川岛、三合温泉、富都温泉、北峰山、梅家大院、石花山、铜鼓黑沙滩等。台山是座小县城,没有很悠久的历史,也没有很知名的景点,没有巍峨的大山,也没有澎湃的大川,台山静静地躺在珠江口西岸,用成千上万座洋楼和碉楼诉说着一段金山伯漂洋过海的往事,用蓝天碧海勾勒出一幅南国的海景图画,用生猛海鲜演绎着一段舌尖上的故事。侨乡台山,值得一游。