那吉凤梨口感清甜，无需泡盐水即可直接食用。
杜阮凉瓜果肉肥厚、爽脆无渣，藏着自然的清甜回甘。
5月5日迎来立夏节气，初夏悄然而至，侨乡江门田园风物次第飘香。
告别假期人潮喧嚣，正是错峰出游、乡村寻味的好时节。眼下江门本土时令风物新鲜上市，杜阮凉瓜正值最佳赏味期，那吉凤梨也迎来成熟采摘季，更有8.8元品尝杜阮凉瓜惠民福利暖心上线。不妨趁“五一”假期结束，走进乡野田间，亲手采摘时令瓜果，品尝特色美食、体验乡村研学与休闲下午茶，在悠然慢时光里，尽览江门农文旅融合发展的别样风情。
文/图 江门日报记者 李银换
杜阮凉瓜 农文旅融合新体验
走进江门市蓬江区杜阮镇上巷村，道路两旁停放着不少粤X、粤A、粤T牌照的车辆，来自珠三角各地的游客循着清香而来，只为邂逅这颗承载着百年历史的“翡翠珍宝”——杜阮凉瓜。
作为国家农产品地理标志产品，杜阮凉瓜凭借独有的先苦后甜风味，成为江门最具代表性的特色农产品之一，此时，正是它的最佳赏味期，果肉肥厚、爽脆无渣，每一口都藏着自然的清甜回甘。
与普通凉瓜相比，杜阮凉瓜特质鲜明，体形肥大、平顶粒粗，被当地人称为“雷公凿”，色泽翠绿、肉厚饱满，脆嫩多汁且苦中带甘。杜阮种植凉瓜的历史可追溯至明代，经数代培育，不仅形成独特种植技艺，更孕育了深厚的凉瓜民俗文化。“杜阮苦瓜柿饼蒂……”当地流传的民俗歌谣，生动展现了杜阮凉瓜的深入人心。传统吃法中，凉瓜常与牛肉同炒、猪骨煲汤，是海外华侨牵挂的家乡味。
“今年是上巷村推广大棚种植的第四年，各项技术已非常成熟。”上巷村党支部书记黄梅芳介绍，大棚配备控温、滴灌等先进系统，结合智能监控，可精准把控凉瓜生长环境。相较于传统种植，大棚产量提升约50%，今年凉瓜价格保持每公斤32元，省内实现今日订、次日达，自4月底上市以来反响热烈，主要销往珠三角多地，精品礼盒装成为游客馈赠亲友的热门选择。
线上直播带货为杜阮凉瓜拓宽了市场，黄梅芳与村干部化身“带货主播”，通过直播介绍凉瓜优势，带动线上线下销售额增长。如今，上巷村形成“党支部+合作社+公司+农户”的抱团机制，实现凉瓜统一管理销售，种植户数量大幅增加，650亩“凉瓜产业带”成为村民增收的“金纽带”。
除了采摘乐趣，游客还能解锁多重文旅体验。新增的凉瓜博览馆紧邻大棚，约340平方米，以墙绘形式展示凉瓜的历史、种植知识及产业链发展，配备专业讲解员，让游客深入了解其“前世今生”。自杜阮凉瓜上市以来，这里的研学活动持续火热，亲子团、旅行团络绎不绝，游客可沉浸式感受凉瓜文化魅力。
上巷村的富民工坊是凉瓜甜品茶饮创新基地，自开业以来推出60多款周边产品，今年新增多款新品，深受游客喜爱。工坊线上线下同步运营，带动村民家门口就业。此外，上巷村联合多家餐馆推出“一店一菜”凉瓜宴，让游客全方位感受凉瓜的多样风味。
与此同时，江门文旅还推出“8元8顶呱呱”杜阮凉瓜优惠活动，整个5月，球迷游客凭粤超江门赛区赛事票根，前往全市超30家指定餐饮门店，即可享受8.8元品尝专属杜阮凉瓜特色菜式的福利，让更多人以亲民价格邂逅这份侨乡清甜。
那吉凤梨 “果汁炸弹”甘甜怡人
告别杜阮凉瓜的清凉回甘，恩平市那吉镇的凤梨正值丰收旺季，一颗颗金黄饱满的凤梨挂在枝头，成为当下摘果游的热门选择。那吉种植的台湾金钻17号凤梨，以“果眼浅、无硬芯、汁水足”的特点，收获“果汁炸弹”的美誉，口感清甜无涩味，无需泡盐水即可直接食用。
“普通菠萝叶子带刺、果眼深，芯硬需泡盐水，而我们的凤梨，果眼浅如指纹，无硬芯，可直接吃，汁水特别饱满。”大硕农业凤梨种植基地负责人黄乔伟介绍。那吉镇得天独厚的生态环境，让这里的凤梨品质优良，果肉细腻、甜度适中，尽显自然本味。
据黄乔伟介绍，基地凤梨种植面积约200亩，今年预计收成150亩，产量大幅提升。凤梨销售渠道广阔，不仅批发销往省外浙江、上海等地，还通过线上直播推广，同时面向游客开放现场采摘，让游客体验从枝头到舌尖的新鲜。
为提升游客体验，今年基地新增特色咖啡店，推出凤梨汁、凤梨冰沙等特色饮品，游客采摘累了可在此歇脚小憩。此外，那吉镇整合资源打造水果基地，推出采摘指南，部分凤梨场设置主题打卡点，搭配特色美食，让游客在摘果之余，享受惬意的田园时光。
凤梨种植不仅丰富了游客的休闲体验，更带动了当地乡村产业发展以及周边村民就业增收，助力乡村振兴。据悉，那吉凤梨采摘期持续至7月，“五一”假期后前往，既能避开人流高峰，又能品尝到新鲜的甜蜜果实。
“五一”假期已结束，但江门的美好从未落幕。不妨走进江门的田间地头，亲手采摘新鲜瓜果，解锁特色体验，在慢时光中感受江门农文旅融合的独特魅力，赴一场与自然、美食的温柔之约。
粤公网安备 44070302000670
