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鉴尝优质好大米 打造江门好粮油

来源:江门市粮食局      时间:2017.08.24
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    为深入推进粮食供给侧结构性改革,实施“中国好粮油行动计划”,推进我市优质粮油体系建设,打造江门优质好粮油,8月10日下午,江门市粮食局联合江门市粮食行业协会举办了“打造江门好粮油研讨暨优质大米鉴尝会”,围绕如何打造“江门好粮油”进行了深入交流,现场举办优质大米品鉴活动,。省粮食科学研究所、省粮食害虫防治中心、省粮油质量监督检验站、华南农业大学、市粮食局、市农业局、市农业科技研究所、新会区农技推广中心等单位领导,市粮食行业协会9家副会长单位负责人以及优质稻米品种参评企业共计40余人参加了会议。

   会上,华南农业大学陈雄辉教授作了《优质稻谷优势及发展趋势》、省粮食科学研究所所长陈嘉东高级工程师作了《广东优质籼稻谷如句何打造中国好粮油品牌》的专题发言。

   市粮食局局长叶仕钦同志希望市粮食行业协会广大会员单位,抓住国家财政部、国家粮食局实施“中国好粮油行动计划”的有利契机,以满足市场消费升级需求为导向,围绕打造“江门好粮油”,深入推进我市粮食供给侧结构性改革,充分挖掘优质稻米产业优势,培育优质品种,优化品种结构、巩固产销合作、创新经营模式,培育从田间到餐桌的“好种子、好粮源、好储藏、好加工、好产品”的优质稻米全产业链,加快粮油产业升级,打造我市优质粮油品牌,构筑粮食产、购、加、销一体化全方位发展,实现粮食供给从“吃得饱”到“吃得好”的转变,构筑高质量、高效益、精品牌新格局。

   此次鉴尝活动经部分市、区推荐和企业自主报名,共征集到9个优质大米品种参选。与会专家及大米加工企业代表从大米和米饭的气味、外观、适口性、滋味等方面进行逐一品尝记录并打分,根据综合得分高低进行排名,从中评选出优质稻米品种3个。