盛夏八月，
侨乡大地鸢飞鱼跃，碧波万顷。
8月16日，
历经108天的南海伏季休渔正式结束，
迎来新一轮的出海捕捞作业。
中午12时，
随着开渔声下，
全市各个码头、港口瞬间汽笛鸣叫，
2000多艘渔船齐头并进，
码头内原本帆樯林立、船舸锚泊的静态画面，
瞬间成为机器轰鸣、百舸齐发的热闹场景。
上川岛沙堤渔港 彭伟宗摄
横山渔港开渔！ 杨兴乐摄
每年5月1日至8月16日，是为期三个半月的休渔期。休渔期结束，对于渔民而言，是抢抓生产的季节。要想抢夺丰收成果，背后离不开充足的准备。
上川岛沙堤渔港千帆竞渡 彭伟宗摄
开渔前两天，在上川岛沙堤渔港，渔船停得满满当当。码头边、渔船上，渔民有的检查设备、有的修补渔网，有的搬运鱼箱，随处可见渔民们忙碌的身影。
撒网千张乐丰收，扬帆万里逐幸福。当天中午12点，全市港口、码头两千多艘渔船慢慢驶出，渔民们个个精神抖擞，热情高涨，组建成一支浩浩荡荡的出海大军，渔船驶过的海面泛起浪花，船上的渔民向着丰收不断前进。
横山渔港码头的219艘渔船开足马力，浩浩荡荡驶离渔港 陈舜杰摄
记者了解到，每次出海长的一个多月，短则十几天，开渔后的两个多月，是渔业的盛产时节，大多渔民都是日夜不停地生产，每次只有等待收网的一两个小时里休息一会，鱼被打上后，为了保证渔获的新鲜，还得在最短的时间内将其分拣、冷藏。可以说，海上的渔民，每天都是在与时间赛跑。
上川岛沙堤渔港 彭伟宗摄
出发前，渔民们都做好了防疫措施。台山市相关部门充分利用休渔期渔民相对集中上岸的有利时机，动员渔民到指定地点接种疫苗。截至目前，台山市渔民合计9259人，已接种第一针9211人，接种率为99.48%，已接种第二针9175人，接种率为99.09%。同时，结合渔船核查、开展船员培训班、救生演练、海上执法巡查等契机，台山加强疫情防控有关政策宣传，普及疫情防控知识，主动向渔民派发宣传单张，主动宣传政策规定。
彭伟宗摄
开海拉大网，
期待最新一批渔获！
彭伟宗摄
各种海鱼、海虾上线啦~
吃货们，准备好了吗？
满篮的渔获 彭伟宗摄
渔民表示，
渔船到达撒网的海面通常要走四五个小时，
捕鱼时间短则一天，长则一个星期，
而中途会有渔船前去海上收购，
这也就是说最快8月17日
就能尝到开渔后的第一批海鲜。
提起吃海鲜，买海鲜，
小编推荐这几个地方，走起了喂~
/沙堤渔港/
彭伟宗摄
上川岛沙堤渔港，是广东省四大渔港之一，是集捕捞、养殖、旅游、贸易于一体的综合性港口。在这里您可欣赏渔港海景，体验渔民风情和品尝各种海鲜。
/广海镇渔人码头/
图源：台山发布
广海地处台山市东南端，靠山近海。北面与端芬镇相连，东北面与斗山镇相接，西部与海宴毗邻，东面与赤溪镇接壤，南邻南海，与上、下川岛隔海相望。广海海鲜的独特之处在于新鲜及色香味俱全。渔人码头是广海海产的集中地，码头的市场有着天然优势，海鲜现捉现卖！
街坊们正在挑选心仪的海鲜
海鲜街位于台山市都斛镇中心。由于都斛镇坐落在黄矛海域与西江河的咸、淡水交汇处，邻近新会崖门和珠海斗门，因此这里主要盛产虾、蟹，味道特别鲜甜。
有食客给都斛海鲜街总结出三大特点：多、廉、鲜。由于这里是集“批发、饮食”于一身的市场，因此海鲜街上不仅有众多海鲜档，周边还有10多家专营海鲜的大排档、酒家。
/汶村、深井、海宴/
汶村、深井、海宴等镇也有极其鲜美的海鲜。其中，深井镇位于台山西南部，海岸线长达33公里，其经流的淡水河深井河自东北流经西南，注入太平洋的南海，这里形成了极其宽广的咸淡水流域。深井蚝以色泽靓、个头大又鲜味无渣著称，这得益于它的咸淡水交界的优越海岸水质。而汶村生蚝，早已闻名，肥壮鲜嫩美味。
/北陡尾角村/
彭伟宗摄
北陡镇浪琴湾有尾角、沙咀等十多条渔村，村民世代以捕鱼为业，以海为生。夕阳西下，出海的渔船悠悠而归，渔人挑着渔网、海鲜，踏着金色的海水上岸。海滩上，游人在嬉戏玩耍，别有一番情趣。
粤公网安备：44070302000670
