“三点三啦！

还做什么做啊？去吃个下午茶吧！”

每到下午三点三（3点15分）

人们便会不约而同停下手头的工作

来到茶餐厅或快餐店

点上一份特色餐食，配上饮品

享受忙里偷闲的午后时光

在江门开平

就有这样一条著名的“三点三”街

这里是江门市开平月山镇的一条小街，同时也是江门著名的“三点三”街。每天下午的3点左右，这里都聚满了过来吃下午茶的人。喝口茶，吃吃点心，和朋友聊聊天，是当地人独特的休闲方式。

店主 潘先生：“中午有些人干了活，肚子饿了，3点钟就出来吃下午茶，悠闲放松一下吧！”

店主 王女士：“这两年，有不少人都过来拍抖音。吸引了不少游客，像中山珠海那边都有人慕名而来。”

江门台山食客 何小姐：“我已经来了好几次了，很多东西吃，东西也比较实惠。”

江门开平食客 吴小姐：“这里是‘网红点’，今天特意来吃下午茶，真的好好吃。”

江门美食，何止如此？

江门开平

也被称为“鹅城”

但其实在江门还有另一个“鹅城”

那就是

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江门市新会古井镇

在江门市新会区古井镇

这里的古井烧鹅

可是被广东人“吃”进了“省级非遗”

食客 曾先生：“如果着实要形容出个知名度的话，‘北方有北京烤鸭，南方有古井烧鹅’，我觉得这就足够说明了。”

50到60天的妙龄鹅，用新会陈皮等香料腌制入味，最后采用陈化两年的岭南荔枝木作为燃料烧制。新鲜出炉的古井烧鹅皮脆肉嫩，砧板上一刀斩下去汁水四溅，油香扑鼻，送入口甜中带香、肥而不腻。

江门开平食客 梁先生：“肥瘦刚刚好，不会很腻，吃起来有一种清甜的感觉。”

肇庆食客 区小朋友：“很香，很好吃！甜甜的，脆脆的...”

江门市台山水步镇

江门名菜众多

如果去到台山

当地朋友一定会告诉你

没有什么比来一煲香喷喷的黄鳝饭

更过瘾啦！

黄鳝饭先以香味浓郁夺人，后以口感极佳称道，米饭粒粒分明，黄鳝丝丝嫩滑，再加上酱油香料的增色，让人胃口大开，饭量大增。

台山黄鳝饭制作技艺传承人 王启能：

“我们这里是做了三十几年的老字号，顾客吃了觉得够料够秤，我们一般是一斤米加一斤半黄鳝。最高峰的时候，一天可以卖出几百煲饭。 ”

广州食客 刘先生：“是朋友推荐我们来这里的，说吃完之后肯定回味无穷。于是我们就来到这里，刚试了一口，真的很好吃，味道没得说！”

江门市台山水步镇村民 梁姨：“台山黄鳝饭，第一！”

江门是著名的侨乡

也是珠三角地区重要的“米袋子”“菜篮子”

要讲江门的美食

恐怕说上三天三夜都不重样

不过无论菜式如何千变万化

不变的

却是那一样的侨乡味道...

江门，好吃！

来源：江门广播电视台