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江门市文化广电旅游体育局政府信息公开

索引号: 11440700773078264R/2023-00886 分类:
发布机构: 江门市文化广电旅游体育局 成文日期: 2023-10-31
名称: 江门最会吃的人,都往这里跑
文号: 不编号 发布日期: 2023-11-02
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江门最会吃的人,都往这里跑

发布日期:2023-11-02  浏览次数:-

到江门旅游的人们,

可能不会错过长堤历史文化街区,

街区内的启明里、石湾直街、

余庆里、江门墟以及骑楼等片区,

都是江门历史的见证。

长堤历史文化街区还是

《除暴》《狂飙》等影视作品的取景地。



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华灯初上长堤风貌街 李振江 摄


但很少有游客知道,

多走几步路,就可以逛一逛

这个历史文化街区内最生活的一面

——水街农贸市场。

这是由新椰路,榄豉路构成人字形街市,

有三个入口,北边由太平路入,

东边由塘步路入,西边是钓台路入口。

水街农贸市场,江门人称水街。



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水街两边是熙熙攘攘的骑楼,

楼上是复古的西式小楼台,

楼下就是各种小商铺,

这里的商业氛围很浓烈,

当地人如果想要买买买了都会到这来。

近年,水街升级改造,

窗格、灯笼雕花等古建元素

让水街变成古香古色的五邑侨乡风貌。

古朴的牌匾与车水马龙融合在一起,

却不减烟火气。



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走进水街农贸市场
扑面而来的生鲜果蔬,新鲜的活鱼、海鲜,
冒着热气的早餐店,让人倍感治愈。



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这里像生活的展厅,

可以看见摊主们精心布设的菜摊,

体验一种不一样的视觉盛宴”。

视线里不断出现各式蔬果菜品,

就像走在一条彩色的隧道里。


相比超市来说,
菜市场社交属性更浓,更具有人情味。

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你能从菜市场一个个小档口之间,
看到这个城市对待食物的态度。
这里不仅藏着本地宝藏又新奇的食材,
连每家小吃,都经过精明主妇们的考验,
比网红店踩雷几率低太多了!



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除了购买菜品,

水街农贸市场还可以购买鲜花、干货等,

周边好吃的神店扎堆,

个个都是街坊心头的白月光。

每一家,都值得仔细探索,

在边逛边吃中,体会地道的美食烟火气。

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图源:@毛驴的猫


河记肠粉店自1980年开张,经营至今从未中断,

就连装修风格也很少变动,

一直保持着上世纪80年代的样貌,

就是为了让老江门人更好找,

照顾更多老江门人对“老字号”的情怀。



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图源:@毛驴的猫


江门古早味大概说的就是石湾点心了

从93年开店到现在,已经有30年历史了。

虽然历经变迁,

但是石湾点心的味道几乎保持不变。



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图源:@毛驴的猫


郑师傅绿豆饼是蓬江家喻户晓的老字号,

出品以皮酥馅靓著称,

现在江门已有多家分店,

咸的绿豆饼,甜的红豆饼,

各有滋味,十分好吃。

关键是不贵,是一款十分亲民的地方小吃。



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图源:@毛驴的猫


泉记凉茶铺,

一家60年老字号凉茶铺


它的糖水和蚬粥,比凉茶还出名。



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想了解一座城市,
一定要去逛逛菜市场。
这里是城市饮食文化汇集成的缩影,
也是一个城市最有烟火气的地方。
在打卡长堤历史文化街区的时候,
到这个市场走走吧。