开平民歌，传统音乐类，2013年列入第五批省级非物质文化遗产名录。开平民歌是在长期的社会历史演变过程中逐渐形成的具有很强地域特点的民间音乐艺术。早在先秦时期，被称为南越的开平便有人居住。晋唐以来，中原多次战乱，大批民众避乱南迁，中原文化随之带入。人们口头创作、传唱的民间歌谣与周边地区的民谣交流融合，逐渐形成了风格独具的开平民歌。

开平民歌是宝贵的民族民间文化遗产，是侨乡文化的重要组成部分，具有一定的人类学、语言学、民俗学、中外文化交流史等学术研究价值。近年来，开平民歌唱出开平，唱到北京，唱出国门，并在全省和全国的比赛中屡获大奖，产生了较大的影响，说明它具有一定的审美价值。此外，它还为五邑籍的海外华侨、港澳同胞所喜闻乐见，因而成了传递乡音、沟通乡情侨情的纽带。

江门东艺宫灯制作技艺，传统技艺类，2012年列入第二批省级非物质文化遗产名录。南宋末年，宫灯艺人流落于江门、新会一带，他们常于元宵、中秋等节日悬挂花灯，以示怀念并祝愿。宫灯分高、中、低不同档次，以制造宫灯大小的不同要求取材开料。宫灯的尺寸、型号、款式多变，由25cm*25cm～150cm*150cm不等，甚至有3000cm～6000cm的特大型宫灯。木材有高档的缅甸红木、中档的柚木，其次日本白木，以不易变形为基本要求。

插扇根据宫灯大小取材定制，画玻璃是在内壁作画，先将玻璃内壁磨砂，有利光源透出柔和光线及方便上色，然后在玻璃上画上中国传统花鸟山水画。画画时要用俗称“灯胆油”颜料，此颜料须特制，以求光线透出，并能映出透彻的中国花鸟画。在内壁作画，题字是反写的，以简洁明晰为主。由于宫灯精细，故要求画要画得精致、工整。颜色不能太多，小小写意，更显高雅。在玻璃上作画比绢布更具耐久性及安全性，极具观赏艺术价值。