大展鹤山红茶雄风 振兴乡村产业发展

“情是侨乡浓，茶是鹤山红”，6月21日--6月23日，2018首届鹤山红茶文化节在鹤山马耳山风景区举行。各级政府代表、茶产业领域知名专家学者、企业代表、媒体代表等 500 余人参加了文化节活动。

据了解，鹤山茶文化历史悠久，始于宋代，盛于明清，曾有“满眼茶园、遍地茶香”之说，是历史上著名的茶产区，被誉为广东茶叶第一县。清末民初，鹤城主街更成为旺盛的茶叶集市，拥有多间大茶庄，至今仍以“茶行街”命名。近现代时期，以鹤山红茶、古劳茶、马耳山茶为代表的鹤山茶成为广东地方名茶的代表，独具地域文化特性。其中鹤山红茶品种因条索紧密细长、色泽油润、气味醇厚、芳香入脾而著称，闻名海内外。2015 年，“鹤山红茶”获得国家地理标志产品认证，具有独特的地域性和文化性。本次活动由广东茶产业联盟指导，广东乡村振兴服务中心和鹤山市人民政府支持，鹤山市茶叶协会主办，鹤山市农林渔业局、鹤山市鹤城镇人民政府等承办。活动共分为咏春茶乡、鹤山论茶、侨乡茶景、品鉴鹤红、展销联动、地标故事六大篇幅，旨在打造鹤山茶叶产业发展交流平台，探索鹤山茶叶产业创新发展，促进茶叶产业供给侧结构性改革，讲好鹤山“茶叶 + 咏春”、“ 茶叶 + 旅游”、“ 茶叶 + 民俗”故事，助力鹤山乡村振兴。

6月21日下午，文化节举行了首届广东历史名茶挖掘保护与发展论坛，大咖云集马耳山品茗论茶，共同为广东、鹤山茶产业的发展把脉，中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银、广东省供销合作联社副理事长陈栋、省农科院茶叶研究所所长操君喜、华南农业大学经管学院副院长罗明忠、华南农业大学园艺学院副院长曹藩荣等专家学者以及政府官员、茶企代表等200余人出席了论坛。为关爱贫困人口，助力攻坚脱贫，在630“广东扶贫济困日”即将到来之际，作为本次文化节的重要节目，还举行了鹤山市手工名茶慈善拍卖会，鹤山知名企业和热心人士纷纷慷慨解囊，踊跃参与，8款鹤山手工名茶共拍出了32万元的高价，创下了鹤山红茶之最。其中，作为鹤山传统三大茶品之一和鹤山红茶发源品种的1斤马耳山茶更是拍出了8万元的高价。本次拍卖会所得善款将全部用于慈善事业。

6月21日晚上，张婉婷作为主讲茶艺师在鹤山红茶之夜茶礼会上为与会嘉宾讲解鹤山茶道和茶俗。在古筝伴奏下，8名茶艺师全程为嘉宾冲泡鹤山名茶，品茗听道。

6月22日上午，2018首届鹤山红茶文化节开幕式暨“鹤山红茶”国家地理标志揭牌启动仪式拉开帷幕。南方报业传媒集团副总编辑、广东乡村振兴服务中心主任王更辉，江门市副市长梁许赞，鹤山市市长林贤进，鹤山市茶叶协会会长黄国辉在开幕式上先后致辞。鹤山市委书记伍培进、农业农村部规划设计研究院副院长张万桢、中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银、农业农村部地标处处长孙志勇、省农业厅农产品质量安全监管处处长张锦生、省农业厅农产品质量安全中心主任林海丹、江门市农业局副局长林立业、鹤山市农林渔业局局长陈荣信等政府代表以及专家学者、企业代表、茶师、媒体代表300余人出席了开幕式。

开幕式上的文艺节目让与会者大开眼界。来自鹤城吉溪堂龙狮国术馆带来了狮艺表演《翻山越岭采仙茶》。此外，国家高级评茶师、茶艺技师、广东省茶艺师职业技能大赛个人赛金奖得主张婉婷和古劳咏春拳馆的李镇强师傅联手为观众带来了鹤山咏春拳与鹤山红茶茶艺表演的首次结合，在开幕式上，鹤山咏春茶艺表演《乡愁》进行了全国首秀。在动静结合的咏春茶艺表演后，昆仑健身舞蹈队为观众们献上了精彩的客家采茶舞表演《茶山情歌》。精彩的节目赢得现场观众的掌声不断，加深了与会者对鹤山茶文化的了解。

开幕式上，梁许赞指出，近年来，鹤山积极践行绿色发展理念，发展茶叶种植，推动茶行业向前发展，将茶产业发展成为鹤山富民兴村的特色产业，复兴了古劳、双合、龙口等茶叶产区，培育出马耳山等茶叶品牌，特别是2015年“鹤山红茶”成功申报为国家地理标志产品，在为鹤山茶产业发展奠定坚实的基础的同时，也成为江门农业品牌创建工作的亮点。梁许赞强调，江门将继续支持鹤山发展茶产业，扩大茶园种植面积，提升加工制作技术，推动鹤山茶产业高质量发展，进一步发挥江门的区位优势，充分利用江门打造成为粤港澳大湾区西翼枢纽门户城市的机遇，打响鹤山茶品牌，提高鹤山茶的核心竞争力，借助“互联网+”和国家“一带一路”倡议发展机遇，引领鹤山茶产业持续、快速、健康发展，让侨乡的茶文化走遍世界。林贤进认为，发展茶产业、打响鹤山茶叶品牌，不仅能够彰显鹤山深厚的历史文化底蕴，同时对于鹤山的城市营销也具有非常重要的意义，鹤山红茶名片将进一步助推乡村振兴战略。他指出，接下来鹤山市将加大投入力度，深入推进茶产业供给侧结构性改革，重振鹤山红茶雄风。黄国辉指出，地处粤港澳大湾区的侨乡鹤山，在“一带一路”倡议的大背景之下，随着乡村振兴战略的深入推进，鹤山茶叶迎来难得的发展机遇。近年来，鹤山市委、市政府高度重视三农工作，大力发展茶产业，重振鹤山茶叶雄风，相信通过举办首届鹤山红茶文化节，将进一步打响鹤山茶叶品牌知名度、塑造鹤山茶的核心竞争力，让鹤山茶走出去，香飘各地，让“茶是鹤山红”的口号享誉各地。

在开幕式上，还举行了“鹤山红茶”国家地理标志揭牌仪式、广东乡村振兴服务中心与鹤山市人民政府签署战略合作协议、扶贫企业代表签约仪式、茶园合作开发项目签约仪式以及“马耳山杯”鹤山红茶征文大赛颁奖典礼。

文化节还举行了鹤山茶产业参观考察之旅，旨在增进茶商及爱茶人士对茶区、茶企和茶产品的了解，拓宽茶文化传播与市场流通空间，集约众力，共同推动鹤山茶产业的发展，与会人员参观了鹤山市古劳茶山、龙口镇、共和镇、双合镇等知名茶区，品鉴名茶，近距离了解鹤山市茶产业发展现状与举措，把脉鹤山茶产业发展。2018首届鹤山名茶展销会以茶文化为引领，组织了一系列丰富多彩的茶文化宣传、展示和体验活动，进一步传承弘扬了历史悠久、博大精深的鹤山茶文化，来自鹤山各产茶区的近百家茶叶企业参展，全方位展示和推介鹤山的名优特产。2018首届鹤山红茶文化节的举办将进一步做大做强鹤山红茶，带动农业增效农民增收，助力乡村振兴发展。