12月22日下午,广东省商务厅在广州举办“食在广东・粤味21”媒体通气会,正式推出“粤味21”品牌IP,打造覆盖全省21个地市的城市餐饮品牌矩阵。江门市商务局负责人在会上向与会媒体推介了江门特色餐饮品牌,持续擦亮“食在江门”品牌。
江门,坐拥16个地理标志产品,包括“广东三宝”之首的新会陈皮、萝卜中的“爱马仕”甜水乡萝卜、广东人冬至吃咸汤圆必备之肥美鲜甜的台山生蚝,等等。以侨乡文化为内核,将本地鲜美食材与特色技法巧妙融合,推出具独侨乡风味的“陈皮宴”“簕菜宴”等特色美食,凸显“以鲜为基、以和为魂、时令搭配”的饮食智慧。侨都咖啡节、江门茶饮节等特色消费品牌活动精彩纷呈,广受市民游客欢迎。
植根地方风物风味,杜阮凉瓜美食街、礼东村特色美食街、广海海鲜街等美食街区各具特色。江门美食承载着侨乡文化记忆,诚邀大家到江门品味佳肴聆听历史故事。
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