得闲饮茶，这里有壶春天等你尝鲜~

清明前后

又到一年春茶开采时

近日

鹤山双合、古劳

开平大沙等镇的茶园

进入春茶采摘期

吸引了不少游客到茶园采茶

体验茶文化

鹤山双合茶园。朱强摄

“我喝过双合的红茶，味道很清香，可惜在市场上很难买到。”孙女士对记者说，周日带着一家人来茶园当一天采茶工，“让孩子了解茶叶的制作过程，感受茶农的辛苦。”

“采摘前我们要先准备好行头。”只见茶园的工作人员把竹帽、围裙等分发给游客。拿到这些行头，游客们立即高兴地装扮起来，头上戴起竹帽，腰上系着花围裙，背上再背着个小竹篓……“我一下变成了采茶姑娘，太有趣了。”孙女士的家人拿出手机拍照留影。

双合茶历史悠久，从上世纪60年代开始重点发展茶产业，建立茶厂，茶山多处，最高峰时，每天采摘茶青两万多斤，一年生产出口的红碎茶达60多万斤，成为省内较大规模的茶叶生产基地。

“茶产业整体上产大于销，导致茶产业市场竞争十分激烈。”双合镇旅游办麦先生说，有一段时间，双合茶业进入低谷。面对茶叶发展的新形势，近年来，双合镇把茶文化与乡村旅游结合，让城里的大人、小孩在游山玩水的同时，可以切身体验茶文化，通过这样一种互动深化对茶产业的认识，以茶促旅、以旅带茶，促进茶旅融合。

与记者说话间，麦先生已经带领着游客们上山采茶了。“采茶的标准是采大留小，根部不能采下来，这样采起来才均匀，品相也要好一点。”麦先生开始手把手地教游客怎样采茶。在一垄一垄的茶树旁，游客开始有模有样地采摘起来。

近年来，不少游客来到双合十里茶乡，观光、采摘、炒茶、品茶，深入体验茶文化。现在双合的茶园，既是茶叶种植基地，也是乡村游热点。据了解，去年，双合镇共接待茶文化研学游近6万人次。

在鹤山，除了双合的春茶开采外，古劳镇茶山村的春茶也开始采摘了，每年这个时候，茶山村400亩茶园里，只见一排排茶树争相冒出新绿，满眼生机盎然。茶农穿梭于茶园中，游客则三五成群，整个茶园一片生机勃勃的景象。

据了解，茶山村曾是解放战争时期的革命根据地，位于海拔546米的茶山之上，茶山顶的6条自然村在550年前已经开始种茶，一直沿袭至今。“去年暑假，园内就举办了多期茶文化研学夏令营。”茶山生态茶园负责人刘先生说，节假日，也有不少游客前来体验、品茶。

去年茶山举办了多期茶文化研学夏令营。刘国辉提供

除了盛产茶外，古劳茶山还具有丰富的旅游资源，峰峦叠翠，潺潺流水，风光秀丽。当地的特色美食“茶山鸡”最为出名。近年来，有的饭馆还建有简易的山泉水游泳池和民宿，满足游客体验乡村旅游的需求。

春游茶园，动可徜徉于重重绵延的茶山之上、穿梭于垅垅整齐的茶田，静可呼吸清新干净的负离子空气、把盏闻香、细品甘露，体会茶文化的内涵。

梅雅宁摄

在台山市北峰山顶的一家茶场，海拔将近400米。远远望去，连片茶林青翠碧绿，近看，一片片嫩绿的茶叶新芽吐露着芬芳。茶农们背着竹筐穿梭于茶林之中，争分夺秒地采摘从晨露中出浴的茶叶。

梅雅宁摄

分布于北峰山的白云茶树，对海拔和湿度很敏感，需要靠大雾覆盖才能产出好茶。近年来，为了扩大白云茶的种植面积和影响力，北峰山茶场的工作人员不断摸索，每年尝试移植野生茶树，梳理种植密集度。同时，努力开展对白云茶树苗的研究、培植，扩大种植规模。

上周末，开平市大沙镇岗坪村也迎来大批游客，有作为中转站上天露山观赏杜鹃花的，也有走进2000亩茶园寻找春天气息的。“站在村委会前面的观景台上远眺，茶树一行行、一列列，满坡茶树连绵起伏，犹如一条条飘飞的碧绿绸带，跟人间仙境一般，实在太美了！”游客李先生一家边拍照边高兴地说。

彭伟宗摄

作为江门另一产茶福地，岗坪村的生态优势也十分明显。岗坪村曾是江门市最偏僻的革命老区，这里的天露山海拔800多米，是江门最高的山脉，而位于天露山山腰上的岗坪村也被称为江门海拔最高的村落。

彭伟宗摄

2004年，广东省农科院茶叶研究所看中了岗坪村的土壤、水源、气候等自然条件，认为这里能与福建安溪相媲美，其良好的种茶氛围，在广东也非常罕有，在省农科院的大力支持下，大沙岗坪茶叶示范基地应运而生。目前，岗坪村从事茶产业有61户110多人，茶产业从业人员平均每月收入达到3000元以上，在采茶制茶的繁忙季节，收入能达到6000元—7000元/月。

大沙茶产业在岗坪村的示范效应下，也步入了快速发展的轨道，全镇茶叶种植面积从以往的100亩名茶示范基地，增加到全镇种植茶树1万多亩。