为支持深圳建设中国特色社会主义先行示范区,学习特区旅游住宿业的先进经验,进一步夯实我市旅游业发展基础,全面提升我市星级旅游饭店管理水平和服务质量,由江门市文化广电旅游体育局指导,江门市旅游行业协会主办的2020年江门市旅游星级饭店质量管理提升培训班于12月10日-11日在深圳市顺利举办。
本次培训共组织全市旅游星级饭店负责人、部分旅游星级饭店评定员参加,并得到深圳粤海酒店、深圳好日子皇冠假日酒店及广东省旅游协会民宿分会的大力支持。
12月10日上午,培训人员前往深圳粤海酒店参观学习。深圳粤海酒店装修风格独特,设计凸显人性化,培训人员逐一参观客房、健身房、餐厅、大堂等功能区域,并与酒店管理人员进行了交流。
当天下午,还邀请了深圳好日子皇冠假日酒店副总经理兼业主代表、省级旅游星级饭店评定员颜曼萍女士为我市旅游星级饭店负责人就《如何提升服务水平留住客人》和《如何培养酒店内部人才》等主题进行授课。期间我市培训人员也就酒店营销策略、控制经营成本、选择酒店品牌等问题展开讨论,学习气氛热烈。
12月11日上午,培训人员还参观了好日子皇冠假日酒店的洗消间、监控中心、工程系统中心、宴会厅等区域,充分学习和吸收五星级饭店先进的管理经验。当天下午,培训人员前往大鹏新区民宿集聚群参观特色民宿。
通过为期2天的培训学习,不仅拓宽了我市旅游星级饭店管理人员的眼界,对学习高标准饭店管理经验、提升酒店经济效益、品牌效益带来了重要的参考价值。