美味无法挡！江门这款美食要上央视啦~_工作动态

世间万物，

唯有爱和美食不可辜负！

提到美食，

怎么能少了它？！

龚静摄

前段时间，

在江门市委宣传部协助下，

中央广播电视台《探索发现》栏目组

走进江门江海区、新会区和鹤山市，

从不同角度

讲述江门的饮食文化，

探寻江门“不容错过的特色美食”。

@街坊们，

鹤山龙口牛肉将首先登上央视！

19日播出！

3月19日晚21：20，

大家记得打开电视观看CCTV10科教频道

《探索发现》栏目

《家乡至味2021》春季篇（十三）！

这一集节目将聚焦

鹤山市与牛肉的故事，

挖掘牛肉的百样吃法，

以及牛肉背后的文化故事！

记得打开电视机，

一起为咱江门打call吧！

摄制组的前期拍摄相当用心，

很多小伙伴都表示非常期待！

据了解，栏目组在鹤山开展了多日的采访拍摄，记录龙口镇的牛杂粥、牛肉火锅、滑蛋牛肉，沙坪街道的牛肉烧烤、陈山村的芋头煮牛肉、黄洞村的白水饺等特色牛肉美食。

栏目组在龙口镇的牛杂第一家拍摄期间，通过与店主的深入交谈，了解牛杂粥的材料准备、制作过程、背后故事等进行了全方位的采访拍摄，把牛杂粥的美味与人物故事结合在一起，进一步展示了独特的文化魅力。

中央广播电视总台《探索发现》栏目组执行导演钟玮乐说：“鹤山牛肉比较新鲜，因为也是有自己的一些养殖场，从根源上来讲，整个食材就是非常优质的，包括养殖的过程也是非常绿色，非常环保，牛肉的肉质也非常好。”

节目播出之前，

先来一波精彩花絮照解解馋吧！

《探索发现》栏目的系列节目

《家乡至味2021》春季篇（十三）
播出频道：CCTV10 科教频道
播出时间：3月19日晚21:20首播

美味无法挡！江门这款美食要上央视啦~