学烹饪，游非遗……江门这条暑期游学线路，给你不一样的体验！

想学粤菜烹饪，做大师傅吗？

想学完技能，还能游非遗长知识，

现在机会来了，

跟着侨光旅行社，都给你安排！

江门文旅交通集团为深入助力“粤菜师傅”工程，

增强社会对乡味、乡愁、乡情的共鸣，

弘扬粤菜美食文化。

进一步提升

“粤菜师傅”影响力中华文化吸引力，

促进粤菜技艺传承发展。

侨光旅行社充分利用

“中国第一侨乡”和美食众多的独特优势，

探索各类美食、文化体验活动

推出跟着粤菜师傅DIY、

非遗侨乡文化、美食之旅精品线路！

现在跟上小编，

一起了解这条路线吧~

路线：广东厨艺技工学校——浮月村——梅家大院——海口埠

第一站：广东厨艺技工学校

广东厨艺技工学校

是台山市政府重点打造的

“国际厨点师培养基地师黄埔军校”，

是省一类技工学校、

省级“粤菜师傅”培训基地。

始终秉持“服务社会、质量第一”的办学原则，

坚持传承广东饮食文化，

培养新一代粤菜技能人才，

为乡村振兴、脱贫攻坚提供有力支撑。

进入广东厨艺技工学校，

跟着粤菜厨师DIY黄鳝饭、

鳝骨豆腐芫茜汤、

家乡咸鸡笼并品尝舌尖上的台山。

有名师教学、耐心指点，

保障学员掌握稳食技能。

名师教学，

DIY菜式抢先看~

/台山黄鳝饭/

梁少华摄 图片仅供参考，以实际为准

黄鳝富含高蛋白质而低脂肪，

鳝肉又细又长，

饭中有鳝，鳝中有饭，

混着吃更融为一体，

带有嚼劲，但又不会粘口。

名师现场教学，就怕你学不会！

这般美食，赶紧报名学起来！

/鳝骨豆腐芫茜汤/

图片仅供参考，以实际为准

“ 一鳝两用，再来碗汤 ”

吃黄鳝饭怎么可以没有鳝骨汤，

粤菜师傅通通给你安排上，

一鳝两用，教你制作美味的鳝骨汤，

甜口滋润，双重滋补，天天喝靓汤！

/咸鸡笼/

龚静摄 图片仅供参考，以实际为准

有饭有肉有汤，

当然还学习一下点心制作。

教你制作家乡咸鸡笼，

这一款家乡味，好吃勾魂呀~

还不快点带着亲朋好友、萌娃

报名来跟着粤菜师傅DIY！

名师手把手教学，还能品尝自制美味 ，

满足感up↑

第二站：浮月村

斗山浮月村洋楼，

是台山洋楼的代表村落之一，

2016年年底列入中国传统村落名录 。

浮月秋色 彭伟宗摄

浮月村有15幢洋楼，大都3、4层，

有古罗马的穹顶、古希腊的立柱……

洋溢着异域风情，

青青的稻田里，散落着各式的洋楼，

来到浮月村，

你会发现一副自然美好的田园景致。

第三站：海口埠

海口埠被誉为“广府人出洋第一港”

“海上丝绸之路重要节点”，

曾经是台山乃至五邑人飘洋出海的出发地。

陈士峰摄

银信，是海口埠最独特的历史印记和符号，

是体现江门五邑华侨文化最独特的

历史印记和符号。

海口埠银信柱 陈方欢摄

这里的“侨批档案”于2013年6月

被联合国教科文组织列入《世界记忆遗产名录》，

成为广东省的首项世界记忆遗产。

如今，

这些记录着每个家庭的悲欢离合、

每个家的爱恨情仇的银信，

不管寄传的是钱款或是感情，

都是一种尤为珍贵的人类记忆。

第四站：梅家大院

梅家大院，始建于1931年，

108幢骑楼建筑呈长方形排列，

鳞次栉比，且每一幢的外观都各不相同。

梅家大院  苏照良摄

骑楼群中间还留有40亩，

专供商贩摆卖商品的市场空地，

俨如一座小方城。

由于当时梅姓人居多，

故有“梅家大院”之称。

梅家大院 景区供图

步入梅家大院，

迎面而来的便是浓郁的复古气息。

由于历史悠久，

不少大楼外墙已经略为斑驳陈旧，

更是增添了一丝沧桑感。

跟着粤菜师傅DIY ，

手把手教你制作台山特色美食 ，

还能游览非遗路线……

【江门/新会/鹤山/恩平/开平 出发】

即日起逢周六出发

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跟着粤菜师傅DIY

158元/人（1.2m以上）

1.2m以下：80元/人

可拨打下方电话咨询

【上车时间及地点】

07:50，邑路通旅游城（公汽中心站）

07:50，侨光鹤山营业部（鹤山汽车总站）

08:00，恩平汽车总站

08:25，开平汽车总站

08:30，新会城西车站上落点

吃货、亲子、非遗、摄影之旅

报名即可获得技能、美食、美景

更有珍贵的美好回忆~

走起！！！