到江门,不吃一碗外海面,
难以感受五邑的味道。
这种起源于江门市江海区外海镇的细面,
从诞生至今已经有100多年历史,
不仅成为了江门市级非物质文化遗产项目,
而且到现在还非常受欢迎。
和北方气质粗犷的面条有所不同,
来自南方的外海面纤细绵软,
不管是外观还是口感,都非常有岭南风情。
这碗小小的面,到底有什么魔力?
记者带你去看看
到江门,不吃一碗外海面,
难以感受五邑的味道。
这种起源于江门市江海区外海镇的细面,
从诞生至今已经有100多年历史,
不仅成为了江门市级非物质文化遗产项目,
而且到现在还非常受欢迎。
和北方气质粗犷的面条有所不同,
来自南方的外海面纤细绵软,
不管是外观还是口感,都非常有岭南风情。
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