“端午临中夏,时清日复长。”端午时节,阳气鼎盛、阴气渐生,暑湿邪气盛行,蚊虫滋生,人体极易遭受湿邪、暑邪侵袭,故古人会在端午挂艾草、佩香囊、饮雄黄酒,顺应天时,抵御病邪,守护健康。
提到端午,那必定离不开粽子,然而糖分高、油脂重,多吃容易给肠胃带来负担。
一、吃粽三宜三忌:这些细节不容忽视
(一)科学搭配,做到“三宜”
1. 搭配蔬果:糯米性粘滞,易阻碍脾胃气机,导致消化不畅。搭配富含膳食纤维的芹菜、菠菜等蔬菜,以及苹果、香蕉等水果,可借助蔬果的生发之气,促进肠道蠕动,调和脾胃,帮助消化。
2. 控制食用量:中医倡导“食不过饱”,过量食用会加重脾胃负担,影响运化功能。建议成年人每次食用不超过180克,儿童减半。
3. 选择合适时间:中午是一天中阳气最盛之时,此时食用粽子,人体脾胃阳气与之呼应,消化功能较强,有利于粽子的消化吸收。应避免睡前吃粽,以免增加肠胃负担,影响睡眠。
(二)合理进食,谨记“三忌”
1. 忌空腹食用:空腹胃气较弱,难以运化粽子,会损伤胃气,影响脾胃功能。
2 忌与冷饮同食:冷饮性寒,会收缩肠胃血管,损伤脾胃阳气,二者同食会使脾胃运化功能受损更严重,可能导致腹泻、腹痛。
3.特殊人群慎食:过食甜食易生痰湿,糖尿病患者应远离高糖粽子,以防血糖飙升;肥甘厚味易助湿生痰、阻塞脉络,心血管疾病患者不宜食用高脂肪肉粽;老人和儿童脾胃功能较弱,要少吃粽子,避免消化不良。
二、消积食小妙招:中医特色疗法显身手
若进食粽子后出现腹痛、腹胀症状,除了散步、按摩腹部、食用消食食物外,这些中医特色疗法也能快速缓解不适。(一)艾灸疗法
艾灸借助艾叶燃烧的温热之力,刺激穴位,达到温通经络、调和气血、促进消化的目的。推荐艾灸中脘穴、足三里穴和天枢穴。中脘穴是胃的募穴,位于上腹部前正中线上,脐中上4寸,可和胃健脾、降逆利水;足三里穴在小腿外侧,犊鼻下3寸,犊鼻与解溪连线上,为足阳明胃经要穴,能调理脾胃、补中益气;天枢穴位于腹部,横平脐中,前正中线旁开2寸,为大肠募穴,可理气消胀、消食。
(二)穴位贴敷
穴位贴敷是将药物贴于特定穴位,发挥药物与穴位的双重功效。选用山楂、神曲、麦芽等消食化积中药材,研磨成粉,用醋或蜂蜜调成糊状,贴敷在神阙穴(肚脐)、脾俞穴(第 11 胸椎棘突下,旁开 1.5 寸)和胃俞穴(第 12 胸椎棘突下,旁开 1.5 寸),能健脾和胃、消食化积。
(三)耳穴压豆
吃多粽子消化不良时,可选取耳穴中的脾、胃、三焦、大肠等穴位,将王不留行籽对准穴位贴敷,按压使局部产生酸、麻、胀、痛之感,通过刺激耳部穴位调节脏腑功能,促进消化。
三、端午节中医养生指南:全方位守护健康
(一)起居养生
端午时节湿热交蒸,在起居方面,要保持居住环境通风干燥,避免久居潮湿之处。夜间睡眠不可贪凉,防止风寒湿邪趁虚而入。顺应夏季昼长夜短的特点,适当晚睡早起,但要保证充足睡眠,避免熬夜耗损阳气。
(二)运动养生
适度运动有助于气血流通、增强体质。可选择清晨或傍晚天气凉爽时,进行散步、慢跑、太极拳、八段锦等运动。这些运动强度适中,能调节阴阳平衡、促进脾胃运化。运动不宜过于剧烈,避免大汗淋漓,因为 “汗为心之液”,过度出汗会损伤心气和心阴。
(三)情志养生
在中医理论中,夏季对应五脏之心,心主神明,在志为喜。端午天气炎热,人易烦躁焦虑,因此情志养生尤为重要。可通过听音乐、读书、与亲友相聚等方式调节情绪,保持心情舒畅、乐观豁达。参与赛龙舟、包粽子等传统活动,也能在感受节日氛围中放松身心、愉悦情志。
(四)药浴养生
端午用艾叶、菖蒲煮水药浴是不错的养生选择。艾叶温经散寒、祛湿止痒,菖蒲开窍醒神、化湿和胃。将二者加水煮沸后倒入浴桶,待水温适宜时沐浴,可祛除体内湿气、疏通经络、增强免疫力,还能预防蚊虫叮咬。儿童可用药水擦拭身体,预防痱子和皮肤疾病。
(五)香囊养生
佩戴香囊是端午传统习俗,也是中医养生妙法。选用藿香、佩兰、艾叶、丁香、薄荷等芳香化湿、驱虫避秽的中药材,研磨成粉装入香囊。日常可随身佩戴在胸前、腰际,或放置在枕边、车内。对于儿童,可选择小巧可爱的香囊,挂在书包上,既美观又能守护健康。同时,芳香之气还能通过经络传导,调节人体气机,使气血运行通畅,缓解焦虑、烦躁等不良情绪,达到提神醒脑、宁心安神的效果。
端午佳节,让我们在品味传统美食的同时,顺应节气调养身心,吃出健康,吃出快乐!愿大家度过一个安康祥和的端午节,与家人一起共享美好时光。
指导专家:徐振杰 中医科副主任(负责全面工作) 副主任中医师