在第346的《民生热线》节目中，江门市供销社主任苏国明任、副主任陈学雄；江门市粮食局局长、党委书记聂炳健，副局长魏浩就“三打两建”工作、“农超对接”、粮食安全保障体系建设等通过热线电话、短信平台与市民进行了直接沟通。
热点问题
主持人：今年世界粮食日国家粮食局首倡“24小时饥饿”体验粮食危机, 效果如何？在节约粮食方面有何提示？
市粮食局：今年的10月16日，是第32个“世界粮食日”，联合国粮农组织确定今年世界粮食日的主题是“办好农业合作社，粮食安全添保障”。同时，今年“世界粮食日”所在的这一周也是我国的第22个“全国爱粮节粮宣传周”。在我国粮食连年丰收的形势下，警醒人们“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不可浪费。
这次“24小时饥饿”体验活动效果很好, 主要表现在：1、创新了宣传活动形式。这也是国家粮食局首次在粮食行业广大干部职工, 以自愿选择参加的方式倡议。2、粮食干部职工参与度高。充分发扬了粮食部门的光荣传统。3、在全社会唤起了爱粮节粮、杜绝浪费的良好风尚。
在节约粮食方面的提示：今年预计我国粮食生产将再获丰收, 总产量有可能实现“九连增”, 在粮食丰收的大好形势面前,全球仍有8.7亿多人口遭受饥饿状态的折磨，全世界每年浪费的粮食数量又高达13亿吨, 因此, 我们粮油市场保供稳价的任务依然十分艰巨。所以，保障国家粮食安全、维护世界粮食安全, 要从爱粮节粮行动做起，从杜绝浪费行动做起，从自己做起、从身边做起，从小事做起。
主持人：今年我市供销社系统力推“农超对接”，成效如何？
市供销社：“农超对接”指的是农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。今年我市供销社系统力推“农超对接”，有一定成效：
（一）是“农超对接”有新进展。目前，我社系统共组建各类农民专业合作社107家，其中农产品类农民专业合作社69家，实施“农超对接”的农民专业合作社39家，占农产品类农民专业合作社总数的56%。（二）是“农超对接”助农增收。今年1-9月，实施“农超对接”农民专业合作社直接供应超市的销售额达562万元。（三）是减少环节降低成本。通过“农超对接”减少中间环节，有效降低销售价格。（四）是确保质量安全。“农超对接”统一了种植标准、加强了质量安全控制和检测，供应的农产品可以追溯来源，确保农产品质量安全。
主持人：“民以食为天”，粮食是人类赖以生存的基础，作为粮食主管部门如何加强我市粮油市场保供稳价能力建设，健全粮食安全保障体系？
市粮食局：我们认为主要抓好下面几方面工作：
1、精心组织粮食购销。据统计，2012年我市早稻收购7.7万吨，其中国有粮食企业收购5.8万吨，占收购总量75%。
2、严格落实粮油储备任务。目前我市已建立了市、县级粮食储备体系。确保了全市储备粮油“储得实、管得好、调得动、用得上”。
3、着力提升粮食应急管理能力。目前全市有粮情信息监测点企业49家，其中省级直报点4个、市级监测点7个、市级以下监测点42个。每年开展粮食应急演练。
4、强化粮食流通市场监管。对全社会粮食流通市场进行监督检查。同时，每年会对本市早、晚稻谷进行抽样并送广东省国家质量监测中心进行专业检测，确保安全优质的粮源进入口粮市场。
此外，我市粮食部门还加强了粮食产销协作、大力推进粮油平价商场建设、全面落实政府粮食安全责任。在全省首次粮食安全责任届满前考核中，我市以总分排在全省第一位得到省政府的通报表扬，这充分说明了我市粮食安全保障工作踏实且经得起考验。
主持人：今年我市供销社系统组织了哪些活动以服务“三农”？
市供销社：今年以来，我社在服务“三农”方面重点做了以下几项工作：
（一）发挥农资供应主渠道作用，确保农资供应。通过申报、考核、公示等程序，对达标的确认为我市农资经营“放心店”。该项活动成效显著，到目前为止，全市供销社系统已确认的农资放心店有136家。
（二）引进优质新品种，发展示范基地带领农民致富。如恩平市社引进内蒙古马铃薯种籽，优质水稻及青皮冬瓜等。示范种植的新品种具有抗病力强、生长速度快、产品质量好，市场适销等特点，且收益普遍比传统的品种高，从而深受农民的欢迎并乐意种植。
（三）全力做好“农超对接”工作。开展探索本地农民专业合作社（如台山冬瓜、恩平马铃薯）与外地超市，特别是供销社系统的超市进行对接工作，确保本系统农产品类农民专业合作社达到50%以上与超市对接。平价商店建设从2011年开始，到目前止，全市供销社系统共建设并被物价部门认定的平价商店共43家（全市平价商店约150家）。明年还有计划推进这项工作，重点在社区居民点推进平价商店网络的建设。
梁小姐：问粮食局如何识别粮油米等的质量？
市粮食局：一般从色泽、气味来鉴别米面油等的质量，建议到大规模、信誉比较好的大型超市购买粮油产品。
主持人：我市有哪些知名的粮油品牌？
市粮食局：江门市知名的粮油品牌主要有：
1、“珍香”牌大米
“珍香”牌大米先后获得国家绿色食品、放心米，广东省名牌产品、广东省著名商标、广东省定量包装商品生产企业计量保证能力“C”标志和江门市十佳农土特产品等荣誉和认证。公司现有资产1.5亿元，每年本地收购稻谷5万吨，加工销售大米2万吨，实现产值2亿元。
2、“开兰”、“珠江”牌面粉
产品荣获中国食品发展中心颁发的绿色食品证书，是广东省首家也是唯一一家获得绿色食品的专用面粉。该公司是广东省重点农业龙头企业。
此外，还有广东皇牌米粉，被国家农业部评定为“农业部优质产品”的“燕子”牌江门排粉，省级“放心大米”“鹤粮”、“华鹤粮”大米等。
梁小姐（短信）：现在很多士多店都有经营农资产品，这些属于专营产品吗？
市供销社：要看这个士多店有没有农资经营的许可证，如果有就可以经营农资产品。
陈小姐（短信）：如何才能开平价商店？
市供销社：平价商店的认证要按照省和市的有关标准进行认定，除了对店面有要求外，还要实行“农超对接”， 平价商店经营的品种方面：省出台了第一批六大类40个平价品种，经营的平价农产品要占60%以上，符合条件可填写申请表，发改部门进行现场资质的认定，公示后，然后再进行具体资质的发放。
陈生：问现在开米铺，是否要建台帐？
市粮食局：国务院粮食流通管理条例有规定，从事粮食收购、销售、储存、加工的粮食经营者要建立粮食经营台帐。粮食经营台帐有销售额、进货额、储存指标方面的内容，具体与我局调控科沟通。
