恩平市新肉联厂试投产 进一步保障市民吃上“放心肉、安全肉”

　　江门日报讯 （记者/周晓营） 2021年12月31日凌晨，位于圣堂镇长安村的恩平市新肉联厂灯火通明，厂内设备运转、工作人员悉数在岗。该厂历经1年建设于当天试投产，并计划于今年5月正式投产。

　　新肉联厂由恩平市食品企业有限公司按照国家级标准化屠宰场投资建设，总投资约9000万元，建筑面积28871平方米，是江门市首家按照国家级标准化建设的屠宰场，根据规模化、标准化、现代化的工厂理念设计，设有生猪屠宰车间、牛羊屠宰车间、肉类深加工车间、检疫检验室、污水处理厂、无害化处理车间、大型冷库、综合办公大楼及其他配套设备。该厂设计年生产能力为每年屠宰生猪36万头、牛2万头、羊5万头，肉类分割1万吨，冷储1000吨，肉类深加工2000吨，年总产值约1.5亿元。

　　新肉联厂建成后，将全面实现集中屠宰、冷链对接，设计理念、标准化程度、生产线智能化和机械化配备、环保处理、能耗等各方面都实现全面提升，可进一步保障市民吃上“放心肉、安全肉”。