获金奖“粉葛王”拍出2万元高价。
12月11日上午，2020广东(江门）鹤山双合粉葛文化旅游节（简称鹤山双合粉葛节）开幕式在双合镇文化旅游广场举行。本届鹤山双合粉葛节由中共鹤山市委宣传部、鹤山市文化广电旅游体育局、鹤山市农业农村局指导，双合镇人民政府主办，江门日报社承办，活动以“品双合健康美食，游双合美丽乡村”为主题，是鹤山市“中国农民丰收节”系列活动。记者从双合镇获悉，自活动开幕以来，主办方为广大游客提供一场“有食又有玩”的乡村文化旅游盛宴，时间将持续近2个月。
近年来，双合镇委、镇政府高度重视粉葛产业发展，将粉葛产业作为农民增收的重要产业来抓，指导农户组成了葛业种植合作社，探索形成“合作社+基地+农户+旅游”的产业化经营模式。通过发展基地、扶持企业、打造品牌、宣传引导等一系列工作，积极搭建各种平台，提高“鹤山粉葛”的知名度和好评度，发展壮大粉葛产业，以产业发展助推乡村振兴。
双合镇委副书记、镇长冯永强说：“希望通过本次活动，让更多人了解双合，到双合旅游、投资。同时也通过活动的举办，进一步整合、挖掘双合镇的特色农业资源，推动双合乡村旅游业发展，进一步擦亮鹤山市乡村生态旅游品牌。”
文/谌磊 图/谌磊 张舜同 罗双双
推动双合乡村旅游发展
在开幕式上，举行了“粉葛王”颁奖、拍卖活动，以及“江门日报青苹果小记者实践基地”授牌仪式、“游美丽双合”授旗仪式等。开幕式现场，主办方设置了丰富的活动内容，既有双合镇的特色美食，也有趣味互动游戏，人们在现场“有食又有玩”的同时，也进一步加深了对双合镇文化旅游资源的了解。
今年的双合粉葛节活动分别设置了双合镇旅游文化广场、双合粉葛（棠密）种植基地、十里茶乡、鹤山市（双合）现代农业示范园区4个分会场，各会场开展了丰富多彩的活动。各地的参展商、游客及双合镇当地群众闻讯而来。“现场非常热闹，活动吸引了这么多人来我们双合，帮我们宣传双合的特色农产品和文化旅游，这对我们来说是件非常值得开心的事情。”当地群众李宝华说。
随着互联网的发展，电商销售逐渐成为双合粉葛销售的全新形式。活动主办方创新采用“云”直播销售与线下场景展示互动结合的形式，全方位展示与推介双合特色农产品及旅游资源。
活动期间，主办方还举办了“品双合健康美食”活动，主要包括十大粉葛美食评选、美食品鉴师招募、特惠粉葛宴等内容。其中，十大粉葛美食评选主要是通过发动双合镇辖区的餐饮单位参赛，烹饪与粉葛相关的菜式，再由江门市烹饪协会的专家担任评委，对各个菜式打分。特惠粉葛宴，主要是发动双合镇各大餐厅推出特惠粉葛菜、折扣优惠，活动期间游客可自行前往各餐厅品尝。
获金奖“粉葛王”拍出2万元高价
活动期间，主办方举行了“粉葛王”评选、颁奖、拍卖活动。“我们前期进行了大量的宣传发动，种植户以个人为单位参与评选，评出了今年的‘粉葛王’金、银、铜奖。”双合镇文旅办工作人员吴进宝说。
本次“粉葛王”评选标准包括称重评分和专家评分两部分，其中称重评分占70%，专家评分占30%。公证员对每个参选的粉葛进行称重，同时，由农业专家根据粉葛的大小、品相、重量、年份等多项指标进行综合考量打分。
记者从现场获悉，今年获评金奖的“粉葛王”个头巨大，重达15公斤。在拍卖环节，“粉葛王”被双合镇好彩茶业公司的负责人刘云星以两万元的价格拍得。
“这次的‘粉葛王’评选、拍卖活动激发了农民种植粉葛的积极性，让他们用心种出更高品质的粉葛。”刘云星说。
据了解，本次获金奖、银奖、铜奖的“粉葛王”共计拍得近6万元，资金将用于双合镇养老助学公益事业。
双合镇先庆村粉葛种植户陈巧儿说：“我挑选了一些体型较大的粉葛参评。‘粉葛王’评选活动可以帮助我们农户打开销路，也有助于提高大家种好粉葛的积极性。”
据了解，“鹤山粉葛”是鹤山市特色传统农作物，至今已有265年以上的种植历史。今年5月，“鹤山粉葛”入选国家农产品地理标志产品。双合镇作为“鹤山粉葛”的主产区，年种植规模近500公顷，年产量1225万公斤，产值8575万元。
青苹果小记者参加劳动实践
做濑粉、收稻谷、划竹排、体验农耕文化……本届双合粉葛节期间，19名江门日报青苹果小记者在家长的陪同下走进双合镇，开展了一场生动的劳动实践。
“太高了，放低一些”“转的时候要匀速，不要太快了”……在农乐坊，小记者们在专业人士的指导下尝试亲手制作手工濑粉，每个人都感到新奇不已。看着慢慢在水中成型的濑粉，每个人都乐开了花。小记者和家长们还品尝了自己做的手工濑粉。
收割稻谷、踩打谷机、晒稻谷……在短暂的休憩后，小记者们走进田间地头，学习农耕文化，展开稻谷收割大行动，在劳动锻炼中出力流汗，深刻认识到“汗滴禾下土，粒粒皆辛苦”的道理，也感受到了丰收的喜悦。
家长们表示，希望孩子通过一天的劳动教育实践活动，收获充实有趣的亲子时光和记忆深刻的劳动体验，帮助养成正确的劳动价值观。
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