鹤山举办专题培训班 引导茶企从“卖原料”转向“卖品牌”

　　江门日报讯 （记者/谌磊 通讯员/廖守庚） 为深入贯彻落实“百千万工程”，推动乡村产业振兴，切实提升鹤山红茶产业核心竞争力，由广东省农业科学院茶叶研究所、华南农业大学、江门市农业技术服务中心、鹤山市农业农村局、鹤山市茶叶协会联合举办的“鹤山红茶加工技术与包装设计指导培训班”，在宅梧康茗种养专业合作社开班。本次培训汇聚鹤山全市50余家茶叶企业、合作社及种植户的技术骨干与营销精英，通过产学研深度融合，共同探索茶产业高质量发展新路径，为打造鹤山红茶区域公共品牌注入新活力。

　　此次培训班立足鹤山红茶产业实际需求，特邀广东省农业科学院茶叶研究所副研究员黎秋华进行专题授课。课程系统梳理红茶加工全流程技术要点，重点围绕萎凋、揉捻、发酵等关键环节的质量控制与工艺优化进行深入讲解，通过理论教学与现场实操相结合的方式，有效解决了困扰茶企多年的产品品质不稳定的难题，为产业标准化发展提供了技术支撑。

　　针对当前茶叶市场“有品质无品牌”的普遍困境，培训班还邀请华南农业大学副教授王凌专题授课，创新性地引入国际品牌建设理念，通过典型案例剖析与现场包装诊断，指导企业将鹤山茶文化元素融入产品设计。

　　参训人员表示，此次培训让他们深刻认识到品牌建设的重要性，通过挖掘本土文化内涵，不仅能提升产品附加值，更能增强市场竞争力，实现从“卖原料”向“卖品牌”的转型升级。

　　鹤山市农业农村局相关负责人表示，随着鹤山红茶国家地理标志品牌影响力持续扩大，鹤山将以此次培训为契机，通过“技术培训+品牌引领+渠道拓展”三位一体的产业服务体系，通过全链条赋能推动茶产业提质增效，让这片承载着乡愁的“绿叶子”成为带动农民增收、促进乡村产业振兴的“金叶子”，为乡村全面振兴注入强劲动能。