开平市拥有优质国鸡养殖聚集区，图为自动化养鸡场。
苍江绿廊项目完工，带动片区发展升温。
沃野平畴里禾苗青青，畅通水渠里水流潺潺。干净整洁的马路两旁，树木昂首挺胸、一片绿意盎然，碉楼与村落、乡村景观和谐共存，移步换景，如画的绿色生态带、景观带让人赏心悦目。
驾车从开平城区出发，一路前往马冈、金鸡、月山等乡镇，在田间地头、家禽渔业养殖场、专业合作社、产业园区，到处是热闹的生产生活场景，合力演绎着乡村产业兴旺的交响曲。
文/图 江门日报记者/敖转优 通讯员/周健波
稳住家禽特色优势 建设现代农业产业园
近日，省农业农村厅公布广东省特色农产品优势区认定名单，开平市新增开平咸蛋省级特优区。目前，开平市拥有开平咸蛋、开平皮蛋、马冈鹅3个省级特优区。这是开平市大力发展特色优势产业的一个缩影。
开平市提出，要奋力打造粤港澳大湾区具有独特竞争力城市，《中共开平市委关于制定开平市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二Ο三五年远景目标的建议》（下简称《建议》），明确提出推动乡村产业兴旺，大力发展特色优势产业，加快形成“一村一品、一镇一业”，构建现代农业产业体系，打造大湾区的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”“茶罐子”；加快建设现代农业产业园区，力争打造标准化示范园10个。
“纵观开平禽业，‘特色'是最大的优势。”开平市农业农村局局长邝潮基介绍，开平市复杂多样的地形地貌和优越的光热水土条件，为当地优质禽业发展提供了温床，也让禽业以“特”闻名。
首先，开平市拥有出口量排名全国前列、全省唯一一家具有出口欧盟资质的蛋制品加工出口企业——旭日蛋品公司，蛋品加工技术属于国际领先水平，生产的咸蛋荣获“广东名牌产品”“广东十大名蛋”称号；其次，开平市拥有“广东四大名鹅”之一马冈鹅，以其鹅香浓郁、口感嫩滑而名声远扬，成为响当当的品牌；此外，开平市拥有优质国鸡养殖聚集区，养殖量之多甚至被业界称为“鸡窝”，其国鸡以品质上乘而售价常年高于行业平均水平。
开平市形成区域明显、特色集中的家禽产业，其中，金鸡镇、月山镇为优质鸡养殖优势区，金鸡镇、苍城镇为生态蛋鸭养殖优势区，马冈镇为特色马冈鹅养殖优势区。当地有的放矢，写好特色文章，建设开平家禽现代农业产业园。
如何通过现代农业产业园建设促进乡村产业振兴？
开平市给出的答案是，推动一二三产业深度融合发展，做强现代农业。产业园区将着力稳住家禽产业特色优势，扶持一批养殖—生产加工—销售一体化产业化龙头企业，打出区域特色产业组合拳，辐射带动当地家禽产业升级融合发展。
聚焦富民兴村，是开平市扎实推进产业振兴的重要途径。近年来，开平市以国家现代农业示范区建设为抓手，因地制宜发展特色优势农业，围绕粮食、蔬果、畜禽与禽蛋、水产四大主导产业，全力打造区域现代农业发展的样板。2020年，开平市共新增省级农业重点龙头企业2家、农民专业合作社示范社5家、示范性家庭农场4家；完成高标准农田建设1000公顷（1.58万亩），垦造水田约114.5公顷（1718亩）。此外，开平市成功申报“三品一标”认证农产品5个，4家企业通过省“菜篮子”基地认证；大沙镇（茶叶）成为省级“一村一品、一镇一业”专业镇，全市专业村达17条。
文旅产业融合发展
打造乡村振兴“新引擎”
碧水清流、鱼翔浅底，苍江绿廊呈现一幅滨江碧道美景图，迷人的风景、清新的空气，让附近村民倍感骄傲。在外地上班的陈女士说：“苍江绿廊刚建成时我回了一趟家乡，爸妈特别自豪地带我到这里游玩。村民的娱乐方式发生了改变，不少人放下手中的麻将和扑克牌，相约来到廊道运动休闲。”
近年来，长沙街道利用苍江南岸围提路建设生态文化绿廊，让青山绿水变成金山银山的实践，让生活通往诗与远方。长沙街道借力区域内建筑文化、华侨文化、疍家文化、农耕文化、祠堂文化等特色乡土文化并存的资源优势，紧邻城市中心区及世遗文化旅游区的区位优势，以及农田储备、水资源丰富的生态优势，串联苍江两岸和附近的埒冲村、朝敦村、大源村、平原村等村居，建设农文旅融合发展先行片区，在开平市率先打造都市农业“示范样本”。
目前，该先行片区已协议引进沃柑农乐园、特色水产科普体验园、现代农业电商物流基地等产业融合发展项目，利用村居建筑打造疍家文化展示区、特色民宿区，丰富都市近郊休闲产品，促进全域旅游发展，助力乡村振兴。
“苍江绿廊项目完工，带动片区发展升温。得益于一系列产业融合项目推进，村集体收入明显增加。”长沙街道平原村党支部书记吴振述自信地说。
这是开平市推动文旅产业融合发展，为乡村振兴打造更多产业“引擎”的一个实例。去年以来，开平碉楼文化旅游区成功创建国家5A级旅游景区、全国乡村旅游重点村1条，入选省全域旅游示范区，乡村旅游接待游客约138万人次，大沙镇森林生态旅游精品线路、塘口森林小镇旅游特色线路入选“广东省森林旅游特色线路100条”……
《建议》提出，要全面推进乡村振兴和大力发展文化特色产业，开创农民富、农业强、农村美的乡村振兴新局面，推动文旅产业高质量发展。
如今，开平市正以“一张蓝图绘到底”的决心，以党的建设为核心动力，乘着“双区”建设的发展东风，一路披荆斩棘、乘风破浪、奋勇前行……
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