都斛菜花新鲜上市 农户迎来丰收年

农户区富强正在收割成熟的菜花，准备送去市场销售。

　　江门日报讯 （文/图 记者/陈方欢） 近日，冷空气频繁造访，都斛菜花也新鲜上市，以脆嫩清甜的口感迅速抢占市场。

　　都斛菜花由旅美华侨引入，在都斛镇已有100多年的种植历史，主要分布在都斛圩周围的竞丰、大纲、都阳、银塘等村。都斛镇西北被高山所挡，冬季气候温和，加上东南临南海，冲积土层肥松，非常适宜种植菜花。都斛菜花生长较快，花大如盆，花色鲜翠白似玉，口感脆嫩清甜，爽口无渣，分秋冬两季种植，一般立秋前后下种，种植七八十天便可收获。

　　走进都斛镇竞丰村，放眼望去，连片的菜花长势良好，田间充满生机。大部分菜花已经成熟，不仅个头大，而且白白净净。菜花喜阴，农户区富强给成熟的菜花盖上叶子，避免阳光照射，影响菜花的品相。

　　“菜花产量很稳定，每个花球在1.5公斤左右。接下来，只要价格没有太大波动，又是一个丰年！”区富强种植菜花已有20多年，他表示，按照现在的天气，春节的时候价格还会再涨。

　　据悉，寒冷天气能让菜花的成熟速度放缓，收获的菜花卖相好、口感佳，且易于运输。若气温回暖至25℃以上，菜花的成熟速度将加快，收获的菜花口感略逊，卖相也欠佳。

　　“现在都斛菜花每公顷产量在3-3.75万公斤，按每公斤8-10元计算，每公顷地可产出约30万元。”都斛镇竞丰村党支部书记文瑞明说。

　　近年来，竞丰村坚持推进菜花种植专业化、规模化、标准化，在村党支部引领、党员带动下，该村大力发展菜花种植业，不断提高农产品竞争力。同时，电商、快递物流等企业将电商服务站点延伸到了农村，为农产品销售搭建了重要桥梁。

　　“接下来，我们将建设好农田的电、路、水等配套工程，帮助农户扩大种植面积，打响菜花品牌，提高农户收入。”文瑞明说。