稻田养虾对小坪村来说，是一种新尝试。
小坪村的丝苗米一年两造，平均亩产1000斤。
“稻稻虾”开始陆续上市。
3月草木萌动，春耕备耕正当时。
司前镇小坪村毗邻潭江，一年四季，滔滔江水自西向东，穿境而过。小坪村的农田自古就被潭江水源孕育灌溉，良好的生态环境、便利的灌溉网络和优秀的灌溉水源，构成了稻米生长的肥沃土壤。
2021年，省农业农村厅公布2021年广东丝苗米品牌示范基地名单，广东丝苗米江门市新会区金箩品牌示范基地（以下简称金箩品牌示范基地）成功入选，是新会区唯一上榜的示范基地。金箩品牌示范基地总面积为128.6公顷（1929.05亩），分布于司前镇田边村和小坪村，其中小坪村有近千亩。
如何围绕资源禀赋、区位优势和产业特点，做好水稻大文章，成为了小坪村今后五年的奋斗目标。“产业振兴才能乡村振兴，我们要将地理优势转化为产业优势，多找出路、多想办法，在有限的土地资源里种出效益、种出产业、种出致富路。”小坪村党总支书记黄兆表示。
文/图 江门日报记者 冯瑶君
一年两造 良田育良种 打造品牌稻米
粒粒晶莹剔透，米饭软硬适中、松软可口……品尝过小坪村出品的“丝苗米”的人们，都会留下深刻的印象。
丝苗米作为极具岭南地方特色的籼型优质稻米，素有米中之碧玉，饭中之佳品的美誉。
小坪村位于司前镇潭江河西北边，北接司前村，西南与天等村、雅山村相连，水稻面积约113.3公顷（1700亩）。走进小坪村，村内道路平坦通畅，村民房前屋后干净整洁，一个大型的生态种养田，坐落在小坪村巷口片区和沙坪片区的田野之间。
去年，专业的水稻种植企业——开平市金箩米业有限公司在小坪村落户。该公司在小坪村种植有19香、金箩9号、美香占2号三种丝苗米品种，一年两造，平均亩产1000斤，打造金箩品牌示范基地。
“我们公司配备专业的科研团队，对丝苗米品种进行研究、试验、观察，力求种出受大众喜爱的优质丝苗米。目前我们自主研发的金箩9号丝苗米在以深圳为主的珠三角市场上的反响很好，虽然价格会比一般丝苗米高，但由于米饭香甜、口感好，深受消费者欢迎。”开平市金箩米业有限公司总经理梁伟明告诉记者。
据介绍，今年，金箩品牌示范基地将种植金箩4和南晶香占。每年更换稻米新品种，一方面是为了提高粮食产量，另一方面是提高稻米品质。
“我们计划4月2日开始播种，采用直播方式种植稻谷，减少育秧、栽插两大技术环节，实现水稻栽培技术轻简化，达到节本增收的效果。直播可比插播方式节省10天时间种植时间。”梁伟明表示。
小坪村紧靠潭江流域，土层深厚，土地肥沃，但一直没有形成特色农业产品。小坪村党总支书记黄兆告诉记者，“种植水稻首先要考虑的自然条件是水资源，水稻是需水量较大的作物，在孕穗抽穗等关键生育期不能缺水。小坪村90%的耕地属于基本农田，是要种粮食的。然而一直以来，水稻收益率很低，农户散种没有效益，甚至还会亏本，很容易导致农田撂荒”。
黄兆认为，引进有实力的水稻种植企业，结合小坪村的地理优势，打造品牌稻米，提高粮食生产的市场竞争力，可为小坪村进一步提高土地资源利用效率，杜绝全村耕地出现“非农化、非粮化”，确保耕地资源优先用于粮食生产。
一田两业
稻田养龙虾
探索乡村经济发展新路径
有别于往年的春耕，今年，小坪村玩起了新花样。金箩品牌示范基地里，春耕正以另一种方式打开：工作人员忙着在水田里划着小船，忙着收获小龙虾。
据介绍，经过数月养殖的小龙虾能通过新陈代谢排出大量的粪便，对稻田的土地起到保肥、增肥的效果。
去年冬季，利用水稻晚造后的闲暇时间，金箩品牌示范基地开始在租用的60多公顷（900多亩）稻田里，进行虾稻共养试验，这是该基地开启有机绿色种养模式的大胆尝试。今年3月，养殖了数月的小龙虾开始上市；4月，该基地开始春播，继续一年种植两造水稻。
“我们与中国小龙虾之乡湖北省潜江市的一家企业合作，往试验田里投放了每亩100斤虾苗，目前水稻和小龙虾的生长情况都良好。”梁伟明介绍，“因为这里的水质好，‘稻稻虾’立体化种养方式感觉很有收获”。
梁伟明进一步解释：“‘稻稻虾’是在早稻收获之后种晚稻，晚稻收获之后养小龙虾，主要是利用冬季闲置农田，养殖小龙虾。”
“稻田养虾对小坪村来说，是新鲜事物，一种新尝试。”司前镇小坪村驻村第一书记吴靖升认为，“‘稻稻虾’对稻田发展是否真的有利。它的市场前景又如何？种养存在哪些技术难题？这些都是我们要考虑的因素，金箩品牌示范基地的探索，对小坪村的发展来说，可以说是一个机遇或启发”。
在吴靖升眼里，小坪村自然资源并不“平凡”，只是村民们眼界受限，担心产业风险不敢尝试创新，一直在传统农业发展的道路上“原地踏步”，如何提升土地的经济效益是小坪村推动乡村振兴面临的问题。
一亩耕地同时产出水稻和小龙虾两种产品，探索“水稻+”，成为了小坪村下一步的发展思路。
“如果稻田养虾成功，我们可以考虑两种选择，一是为村里散种粮食的农户推广这一技术，帮助农民创收；一是将更多的土地出租给该公司，提高村集体用地收入。”吴靖升说。
“丝苗米是我们村的一块招牌，将来，我们会好好擦亮这一品牌。‘稻稻虾’以一田多用、一田多收的立体养殖模式探索更有附加值、更具竞争力的农业生产方式，给我们带来了推动乡村振兴的新思路。”黄兆说，未来，小坪村要抢抓乡村振兴巨大机遇，探索建立“村集体+合作社+公司+农户”的集体经济发展模式，形成“一村多业”的发展局面，助推村集体经济“全面开花”。
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