种好“江门粮” 端稳“中国饭碗”

　　□江门日报记者 毕松杰 张茂盛

　　民以食为天，“粮食”二字重若千钧。2月22日，21世纪以来第19个指导“三农”工作的2022年中央一号文件出台，将全力抓好粮食生产和重要农产品供给列为首个要点。3月6日，习近平总书记在看望参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员时，特别就粮食安全问题发表重要讲话，强调：“粮食安全是‘国之大者’。悠悠万事，吃饭为大。”

　　春节假期后首个工作日，市委书记、市人大常委会党组书记、主任陈岸明便率队到台山市、恩平市调研乡村振兴和春耕备耕工作，强调抓早抓好抓实春耕备耕，严格落实粮食安全党政同责，确保春耕生产顺利开展；3月7日，2022年江门市春季农业生产现场会上，陈岸明再次强调要严格粮食安全责任制考核，持之以恒抓好粮食生产和重要农产品供给工作，为守好国家粮食安全底线贡献江门力量。

　　面对粮食安全这个“国之大者”，江门正以更高视野、更大格局、更快更实的行动，全心种好“江门粮”，牢牢端稳“中国饭碗”，竭力为全省全国稳住农业基本盘、把住粮食安全主动权持续贡献力量担当。

　　坚持“有备无患”的“江门粮”

　　一直以来，江门都把“三农”工作摆在重中之重的位置，充分发挥自身在珠三角土地广袤、物产丰厚的优势，扎实推进农业现代化，有力担当起粤港澳大湾区“米袋子”“菜篮子”和“海鲜铺子”的重要角色。

　　2021年，江门全市粮食播种面积达18.61万公顷，粮食总产量达98.7万吨，粮食亩产达353.3公斤，实现粮食面积、单产、总产“三增长”，超额完成省下达的粮食生产任务，粮食产量更是创下近七年新高，市农业农村局荣获全国粮食生产先进集体。

　　未雨绸缪，方能有备无患；有备无患，方能行稳致远。连日来，香港新一轮疫情深深牵动着江门人的心。为筑牢抗疫“生命线”，我市持续稳定输出农产品供应香港，如得宝食品每天供港约70吨冰鲜产品，旭日蛋品供港蛋制品同比增长20%以上等。与此同时，江门确保价格平稳，实现农产品产得出、运得走、供得上，守护好香港同胞“菜篮子”。

　　“放心有我”，坚持“有备无患”的“江门粮”，不仅生动诠释了江港一家亲的浓浓情意，更彰显了江门农业独当一面的过硬实力。

　　接下来，我们要持续以“有备无患”的思维，加快推动农业高质高效发展，让沉甸甸的“江门粮”上升到国家更高层次的战略储备资源，致力承担更大使命和担当，成为危难关头的“备用粮”、百姓生活的“家常粮”、高端市场的“品质粮”。

　　种好“安全至上”的“江门粮”

　　中央一号文件明确，保障国家粮食安全是必须牢牢守住的“两条底线”之一，这关系到整个国家安全，而耕地安全和种子安全，正是粮食安全的两个要害，一个是粮食生产的“命根子”，一个被称为农业的“芯片”。当前，江门在两个领域的发力既坚决又实在。

　　端牢“中国饭碗”，耕地是基础。作为全省的农业大市，当前江门正深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，制止耕地“非农化”，防止耕地“非粮化”，高规格建成高标准农田13.84万公顷，划定粮食生产功能区6.8万公顷，牢牢守住耕地红线，以扎实有力的江门行动，确保全省粮食种植面积不减少、产能有提升、产量不下降。

　　一粒好粮食，从一颗好种子开始。我省正大力实施“粤强种芯”工程，加强种质资源保护与开发利用，致力突破育种核心关键技术，做强做大做优种业主体，提升供种保障能力。对做好这项工作，江门大有希望、大有潜力。

　　从江门走出的“广东种业第一股”鲜美种苗是我国种业龙头之一，商品种子销售额居全国前五强，通过审定品近30个。如今，鲜美种苗专门成立分公司，将目光瞄准优质稻，做大做强“江门种”。将时间前移，上世纪70年代，台山“新四粘”优质丝苗米是香港市场畅销的品牌米；上世纪80年代，新会小农占出口至东南亚各国，深受欢迎；上世纪90年代，我市选育出齐粒丝苗、五星丝苗等优质品种闻名广东；20世纪初，我市选育的“象牙香占”凭借其特色香型和高档品质风靡整个华南地区……

　　为抓好种业，近年来我市作了积极尝试并收到一定成效，先后创建全省首个“袁隆平院士工作站”和全省首家航天育种院士工作站，长达20公里的“种业长廊”，引进培育农业种子种苗企业25家，积极深化种业振兴行动。当前，我市基本实现水稻品种优质化，优质稻覆盖率达到100%，是国家优质商品粮基地之一。

　　未来，我们要继续坚持种好“安全至上”的“江门粮”，以种业“深”功夫，种出“深”发展，为国家粮食安全和现代农业发展贡献更多的“江门良种”，为“天‘稻'酬勤，江门有‘米’”提供更丰富的内涵。

　　饱含“科技基因”的“江门粮”

　　农业出路在现代化，农业现代化关键在科技进步。当前正是春耕时节，万物竞发的春天里，侨都“三农”以科技赋能耕好“智慧田”。

　　农作物病虫测报智慧农业控制平台“虫”脸识别，为水稻生产解决“成长的烦恼”；多架植保无人机空中实施播种和精量施药飞行作业，实现“一机抵百人”的高效作业；拖拉机、旋耕机、水稻直播机等机械“排兵布阵”，平田、播种、洒药等一系列“春耕动作”行云流水……

　　3月7日，2022年春季农业生产暨支农服务下乡现场会在素有“广东第一田”之称的台山市中国农业公园举行，吹响全市春耕生产“冲锋号”，一幅农机闹春耕的热闹图景“虎虎生威”。

　　近年来，各种各样的农机对于江门农户而言，已不是什么新鲜事，不少人已成为使用农机的一把好手。从农机耕作播种，到无人机施肥，再到烘干机加工……科技创新贯穿“耕、种、治、收”全过程，种出一份份饱含“科技基因”的“江门粮”。

　　据初步统计，截至2021年底，江门农机总动力183万千瓦，主要农作物综合化机械水平达到67%，水稻生产综合机械化水平达91%，农机化发展水平走在全省前列。今年春耕备耕，我市预计投入农机总动力约49万千瓦。

　　为推动农机优势转化成为粮食生产高效高质优势，市农业农村局近日赴高校开展校地合作交流，谋划创建符合江门乃至广东本地特色智能、智慧农业机械装备产业园，强化科技对我市农业生产支撑作用，推进江门农业迈入向科技要产量的发展新阶段。

　　此外，随着广东江门国家农业科技园区等平台的不断壮大，每一份“江门造”的粮食，从田头到送上餐桌都将有更多程序化和互联网的数字手段参与，植入科技“芯片”，实现每个环节“档案式”管理，推动农业生产转向“工厂化”“标准化”时代，打造响当当的大湾区“中央大厨房”招牌！

　　科技给粮食安全带来的好处显而易见。未来，我们要持续深入实施“藏粮于技”，进一步释放科技活力，用最好的技术种出最好的粮食，让江门粮不仅够吃，而且好吃。

　　竞逐“万亿赛道”的“江门粮”

　　乡村要振兴，产业必先行。

　　作为实施乡村振兴战略的“突破口”，目前我市正大力谋划建设农业机械装备产业园、广东（江门）现代种业产业园，快马加鞭验收农产品冷链物流省级优势产区产业园，积极发展“万亿赛道”的预制菜产业……尤其是面对被称为“下一个万亿级餐饮市场”的预制菜产业，我市雄心壮志、动作频频，以“拳拳到肉”的真招硬招，致力在其中占据显眼之位，让竞逐“万亿赛道”的“江门粮”，成为争抢的“明星产品”。

　　为加快预制菜产业发展，我市制定十二条支持政策，按照“一园四区”战略布局高标准建设江门预制菜产业园，在全省地级市中率先发起成立预制菜产业联盟，充分发挥全省唯一以“厨艺”命名的学校——广东厨艺技工学校优势，为预制菜产业培养强大“后厨”……今年1月1日，江门举办了RCEP启航合作发展系列活动，抢抓发展红利。未来这项覆盖全球近1/3人口的经贸协定，将逐步推动区域内90%以上的农产品最终实现零关税，为发展现代农业与食品产业带来重大机遇。3月7日，“侨都预制菜”首批菜品发布，对外亮出预制菜“菜单”——“江门十二菜”。

　　接下来，我市还要继续努力，加快构建起串通种苗、生产、加工、销售、物流于一体的全产业链条，尤其是要抓住市委大力实施“港澳融合”“侨都赋能”工程契机，全力在预制菜产业园这一平台上推动跨境要素流动，加快对标对接国际预制菜质量安全标准，挖掘、提炼“五邑风味”，让“侨都预制菜”走向海外、面向世界，开辟江门预制菜出海的“新航路”，着力打造全球华侨预制菜集散高地。

　　时代所唤，江门所应。

　　五邑田野乡间，正处处洋溢着侨都“三农”春天里的赶跑劲、冲刺劲和干事劲，这股充满激情的精气神，正是农业大市迈向农业强市的精神支柱所在！正是江门牢牢端稳“中国饭碗”的底气所在！

　　不负春光，不误农时。心怀“国之大者”的江门，将全力促进农业增效、农民增收，确保全面完成粮食和重要农产品供给目标任务，谱写更多“春天里的故事”，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。