近日，农业农村部正式公布第十批全国“一村一品”示范村镇名单，经过各省（区、市）农业农村部门遴选推荐、农业农村部组织专家审核和网上公示等程序，获准认定。
江门市新会区大鳌镇（对虾）
在全国范围内脱颖而出！
榜上有名！
在通知中，农业农村部表示，希望获得认定的全国“一村一品”示范村镇要珍惜荣誉，以推动高质量发展为主题，以供给侧结构性改革为主线，贯彻新发展理念，融入新发展格局，深度发掘乡村功能价值，着力延伸产业链条，带动农民就业增收，为实现农业强、农村美、农民富作出新贡献。
专业镇——大鳌镇
“广东省特色水产养殖示范镇”大鳌镇位于新会区东南部，是西江下游磨刀门水道冲积而成的江心岛，属低沙田地区，河网交错密布，水质优质丰富，十分适宜发展水产养殖业，全镇辖区内农业用地面积4.1万亩，其中水产养殖面积约3万亩。在大鳌镇的水产养殖区域，超八成养殖南美白对虾，其规模之大，品质之优让大鳌镇水产养殖业走向全国，成为全国多个省南美白对虾的主要供货来源。
大鳌镇委、镇政府按照“开发一个品种，深化一门科学，形成一个产业，致富一方群众”的产业发展思路，着力实施“一只虾”工程，有效加快全镇水产养殖业的发展和当地农民的奔康致富步伐，淡水养虾业已成为大鳌镇农业和农村经济发展的支柱。据统计，2019年，新到期鱼塘发包价格再创新高，平均3937元/亩，村级鱼塘发包总收入7763万元，占村级集体经济总收入79.19%。将捕捞起来的虾送往加工厂 郑月嫦摄
值得关注的是，大鳌镇南美白对虾产业能够形成规模化发展，与其组织成立水产养殖合作社，进行科学的运作模式息息相关。目前，大鳌镇共成立14家水产养殖合作社，由同类产品生产经营的农户、农业生产经营组织自愿组织结合运作，在劳动、技术、资金、信息、购销、加工、储运等环节，实行自销自产模式。
大鳌养殖的南美白对虾，供应全国多个省市 任晓盈摄
据大鳌镇农业农村办公室负责人介绍：“农民专业合作社特点是上联市场、下联农户，融产供销于一体，它能够发挥市场信息的优势，去引导农民种什么、养什么，带动农民发展优势，形成‘一镇一业’。”农民专业合作社通过为农户统一提供种苗、技术等标准化服务，组织农户按市场需求，有计划、有针对性地养殖；农民专业合作社把农户组织起来，抱团经营，抵御风险。通过直接与市场联接，实施订单农业，直接促进农业产业结构合理调整，降低投资决策的盲目性。同时，合作社还与农户联结，建立利益共享、风险共担的互助合作关系，面对市场风险，可以通过一方有难、八方支援，有效地降低风险。通过组织成员批量购进农业生产资料等，可最大程度地降低生产成本，有效保证农民收入稳定增加，把农民承担的市场风险降到最低。大鳌镇开通“一条龙”服务通畅销路，让农民脱贫致富 郑月嫦摄
科学管理、合理布局，大鳌镇南美白对虾产业正蒸蒸日上。绿盈水产专业合作社负责人黄益明表示，“近期行情走势向好，主要依靠国内市场拉动，尤其是江苏、湖南等消费力较强的省份，目前南美白对虾产量持平略增，价格也在合适的范围，销路通畅”。
笑虾虾”美食文化节 图源：相约新会
在产业兴旺基础上，大鳌更积极探索“农业+文化+旅游”的综合发展模式，全力打造成宜居宜业健康旅游岛，持续开展“笑虾虾”大鳌镇水乡风情旅游美食节，每届“笑虾虾”美食文化节吸引人数超万人，成为了江门一张集美食、旅游、文化于一体的亮丽名片。
综合南方日报、江门日报新会微事
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