广海地处台山市东南端,靠山近海。北面与端芬镇相连,东北面与斗山镇相接,西部与海宴毗邻,东面与赤溪镇接壤,南邻南海,与上、下川岛隔海相望。广海海鲜的独特之处在于新鲜及色香味俱全。渔人码头是广海海产的集中地,码头的市场有着天然优势,海鲜现捉现卖!
盛夏八月,
侨乡大地鸢飞鱼跃,碧波万顷。
8月16日,
历经108天的南海伏季休渔正式结束,
迎来新一轮的出海捕捞作业。
中午12时,
随着开渔声下,
全市各个码头、港口瞬间汽笛鸣叫,
2000多艘渔船齐头并进,
码头内原本帆樯林立、船舸锚泊的静态画面,
瞬间成为机器轰鸣、百舸齐发的热闹场景。
上川岛沙堤渔港 彭伟宗摄
横山渔港开渔! 杨兴乐摄
每年5月1日至8月16日,是为期三个半月的休渔期。休渔期结束,对于渔民而言,是抢抓生产的季节。要想抢夺丰收成果,背后离不开充足的准备。
上川岛沙堤渔港千帆竞渡 彭伟宗摄
开渔前两天,在上川岛沙堤渔港,渔船停得满满当当。码头边、渔船上,渔民有的检查设备、有的修补渔网,有的搬运鱼箱,随处可见渔民们忙碌的身影。
撒网千张乐丰收,扬帆万里逐幸福。当天中午12点,全市港口、码头两千多艘渔船慢慢驶出,渔民们个个精神抖擞,热情高涨,组建成一支浩浩荡荡的出海大军,渔船驶过的海面泛起浪花,船上的渔民向着丰收不断前进。
横山渔港码头的219艘渔船开足马力,浩浩荡荡驶离渔港 陈舜杰摄
记者了解到,每次出海长的一个多月,短则十几天,开渔后的两个多月,是渔业的盛产时节,大多渔民都是日夜不停地生产,每次只有等待收网的一两个小时里休息一会,鱼被打上后,为了保证渔获的新鲜,还得在最短的时间内将其分拣、冷藏。可以说,海上的渔民,每天都是在与时间赛跑。
上川岛沙堤渔港 彭伟宗摄
出发前,渔民们都做好了防疫措施。台山市相关部门充分利用休渔期渔民相对集中上岸的有利时机,动员渔民到指定地点接种疫苗。截至目前,台山市渔民合计9259人,已接种第一针9211人,接种率为99.48%,已接种第二针9175人,接种率为99.09%。同时,结合渔船核查、开展船员培训班、救生演练、海上执法巡查等契机,台山加强疫情防控有关政策宣传,普及疫情防控知识,主动向渔民派发宣传单张,主动宣传政策规定。
彭伟宗摄
开海拉大网,
期待最新一批渔获!
彭伟宗摄
各种海鱼、海虾上线啦~
吃货们,准备好了吗?
满篮的渔获 彭伟宗摄
渔民表示,
渔船到达撒网的海面通常要走四五个小时,
捕鱼时间短则一天,长则一个星期,
而中途会有渔船前去海上收购,
这也就是说最快8月17日
就能尝到开渔后的第一批海鲜。
提起吃海鲜,买海鲜,
小编推荐这几个地方,走起了喂~
/沙堤渔港/
彭伟宗摄
上川岛沙堤渔港,是广东省四大渔港之一,是集捕捞、养殖、旅游、贸易于一体的综合性港口。在这里您可欣赏渔港海景,体验渔民风情和品尝各种海鲜。
/广海镇渔人码头/
图源:台山发布
街坊们正在挑选心仪的海鲜
海鲜街位于台山市都斛镇中心。由于都斛镇坐落在黄矛海域与西江河的咸、淡水交汇处,邻近新会崖门和珠海斗门,因此这里主要盛产虾、蟹,味道特别鲜甜。
有食客给都斛海鲜街总结出三大特点:多、廉、鲜。由于这里是集“批发、饮食”于一身的市场,因此海鲜街上不仅有众多海鲜档,周边还有10多家专营海鲜的大排档、酒家。
/汶村、深井、海宴/
汶村、深井、海宴等镇也有极其鲜美的海鲜。其中,深井镇位于台山西南部,海岸线长达33公里,其经流的淡水河深井河自东北流经西南,注入太平洋的南海,这里形成了极其宽广的咸淡水流域。深井蚝以色泽靓、个头大又鲜味无渣著称,这得益于它的咸淡水交界的优越海岸水质。而汶村生蚝,早已闻名,肥壮鲜嫩美味。
/北陡尾角村/
彭伟宗摄
北陡镇浪琴湾有尾角、沙咀等十多条渔村,村民世代以捕鱼为业,以海为生。夕阳西下,出海的渔船悠悠而归,渔人挑着渔网、海鲜,踏着金色的海水上岸。海滩上,游人在嬉戏玩耍,别有一番情趣。