关于做好2019年第四期 “粤菜师傅”工程 五邑特色面点制作工艺传承推广 培训班的通知

关于做好2019年第四期 “粤菜师傅”工程

五邑特色面点制作工艺传承推广

培训班的通知

各有关单位及个人：

实施“粤菜师傅”工程列为推进乡村振兴战略工作全局的一项重要举措，为传承岭南（五邑）饮食文化，深入实施“粤菜师傅”工程，推动“粤菜师傅”培育、就业创业、职业发展三大行动计划落实，根据《江门市人民政府办公室关于印发江门市“粤菜师傅”工程实施方案的通知》（江府办函〔2018〕178号）文件精神，江门市职业训练指导中心在今年8月份开展第四期“粤菜师傅”工程五邑特色面点制作工艺传承推广培训班。现将有关事项通知如下：

一、培训内容

通过三个班次的教学，让学员了解和掌握五邑特色面点的含义、面点师所应具备的基本专业知识和基本技能，每个面点工艺传承推广培训班次制作3个特色面点，使学员掌握特色面点制作的原料构成、制作工艺流程和基本操作技能等。班次如下：

   二、报名对象

有意向从事面点制作行业的社会人员和需要提升面点制作技能水平的餐饮业面点师。

三、培训组织

培训免费，坚持自愿报名培训原则。江门市职业训练指导中心统筹组织开展培训，培训班人数每期限额40人，班次额满即止，由中心工作人员通知学员开班具体时间，按报名先后顺序安排班次。原则上每人只限报一个班次，学员自行选择自己意愿的项目班次进行报名。为避免浪费培训资源，如报名后，不参加培训将列入公共实训基地培训黑名单管理，半年内不安排参加相应项目培训。

四、工作要求

（一）报名办法：

报名培训可关注“珠西技谷”微信公众服务号，进入“职训服务”栏目，点击“个人在线报名”项目，选择合适的培训班次进行报名。或关注“五邑人社”微信公众号，进入“便民服务”栏“智慧人社-个人”项目，查找“人事人才” 栏进入“我要培训”，选择合适的培训班次进行报名。

（二）培训时间：2019年8月24、25、31日每天各安排一个班次培训。

（三）培训地址：广东省（江门市）高技能人才公共实训基地（江门市建设三路142号、珠西技谷、江门汽车总站斜对面）。

（四）培训地点：公共基地3#楼五邑特色面点实训室。

（五）联系方式：

联系人：潘老师、朱老师

联系电话：3983991、3983988

电子邮箱：JMXLZX@163.COM

江门市职业训练指导中心

                          2019年 8月19 日