为深入推进“粤菜师傅”工程,挖掘江门五邑地方特色菜肴,推进“五邑菜系”职业培训标准的建立,推广一批富有五邑特色风味的菜品、小吃(面点),打造江门美食文化品牌,江门市人力资源和社会保障局将联合中国报道网举办江门“十大名菜”“十大小吃”网络评选活动。
经前期征求各方意见和江门市“粤菜师傅”工程咨询委员会、各“粤菜师傅”培训基地、相关餐饮店的择优推荐,江门市人力资源和社会保障局结合口味特色、大众评价、菜品知名度、民俗文化等元素,精选了30款具有浓郁五邑风味的菜品、25款广受市民欢迎的小吃(面点)供市民进行网络评选,通过全民网络投票的方式确定十款最具人气的江门“名菜”和“名小吃”。通过网络评选出的江门“十大名菜”和“十大名小吃”,将成为江门市“粤菜师傅”工程“五邑菜系”职业培训标准以及评选“粤菜师傅”培训点的重点推广对象。
【投票规则】
投票时间截至2019年10月30日。市民可通过“五邑人社”微信公众号、中国报道网《创新中国》栏目 等方式进入网络投票链接,投票期间,每个网络ID每天只能参与1次投票,请在30款候选菜品和25款候选小吃(面点)各选10款。
投票结束后,主办方根据网络投票结果评选出江门市首届“十大名菜”和“十大小吃(面点)”。
