12月13日
2019年“粤菜师傅”技能大赛(江门)
暨“粤菜师傅”工程展示会
就要在江门市东湖广场举行啦~
活动时间从13日到16日
届时将会有多项精彩活动和众多五邑美食
马上跟着小编来了解一下吧
为深入实施“粤菜师傅”工程,加强烹饪技艺传承交流,大力挖掘、培养“粤菜师傅”,弘扬粤菜文化和工匠精神,深化五邑美食文化品牌建设,推动餐饮产业健康可持续发展,助推乡村振兴发展,由广东省人力资源和社会保障厅、江门市人民政府主办,江门市人力资源和社会保障局、江门市总工会、江门市蓬江区人民政府承办的2019年“粤菜师傅”技能大赛(江门)暨“粤菜师傅”工程展示会将于12月13-16日在江门市东湖广场举行,内容以“粤菜师傅”技能竞赛、“粤菜师傅”工程成果展示、五邑菜系美食体验展为主。
届时将有哪些活动?小编提前带你了解有关重点活动内容:
一、有得睇
(一)6场次、近百名粤菜师傅参与的中式面点、中式烹调比赛,还有来自广西崇左、四川甘孜的粤菜师傅参训学员开展的粤菜烹调展示,近距离目睹粤菜师傅大师们的竞技风采。
(二)江门市“粤菜师傅”工程成果及美食展示。
(三)开平潭江半岛酒店、古兜酒店、鹤山沙坪大厨山庄、开平市长沙优之名鹅城酒楼、新会龙泉度假酒店、江门市荷塘园林大酒店、江门市逸豪酒店、恩平泉林酒店等一众特色餐饮企业进行地方特色名宴成果展示。
二、有得听
(一)江门市音乐家协会副秘书长孔雷现场首发献唱江门市“粤菜师傅”工程主题曲。
(二)众多粤菜美食大咖参与的粤菜美食高峰论坛。
三、有得食
12月13-16日期间举办“粤菜师傅-五邑菜系”美食体验展,140多家餐饮企业现场展示特色粤菜制作技艺、销售特色美食菜品、小吃、生态食材,一次过满足吃货们的各种需求。
12月13-16日,我们不见不散!