各有关单位及个人:
为贯彻落实《关于推动“粤菜师傅”工程高质量发展的意见》(粤办发〔2020〕18号),推动我省“粤菜师傅”工程高质量发展,省人力资源社会保障厅将于10月中下旬在汕头市举办第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动。为做好大赛参赛工作,我市拟开展2021年江门市第一届职业技能大赛“粤菜师傅”职业技能竞赛暨第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛江门选拔赛。现将《2021年江门市第一届职业技能大赛“粤菜师傅”职业技能竞赛暨第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛江门选拔赛组织实施方案及技术文件》印发给你们,请结合实际认真贯彻落实。
附件:1:2021年江门市第一届职业技能大赛“粤菜师傅”职业技能竞赛暨第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛江门选拔赛组织实施方案.docx
2:2021年江门市第一届职业技能大赛“粤菜师傅”职业技能竞赛暨第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛江门选拔赛中式烹调师项目(粤菜名厨组)技术文件.docx
3:2021年江门市第一届职业技能大赛“粤菜师傅”职业技能竞赛暨第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛江门选拔赛中式烹调师项目(粤菜新秀组)技术文件.docx
4:2021年江门市第一届职业技能大赛“粤菜师傅”职业技能竞赛暨第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛江门选拔赛中式面点师项目(粤菜名厨组)技术文件.docx
5:2021年江门市第一届职业技能大赛“粤菜师傅”职业技能竞赛暨第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛江门选拔赛中式面点师项目(粤菜新秀组)技术文件.docx
6:2021年江门市第一届职业技能大赛“粤菜师傅”职业技能竞赛暨第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛江门选拔赛广府风味菜烹饪技术文件.docx
江门市第一届职业技能大赛竞赛
组织委员会(代章)
2021年9月28日
(联系电话:13536022748,联系人:黄欣怡)